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  検索条件 【専門分野検索】 ライフサイエンス > 食品科学

  検索結果 5件中1-5件目
 
写真a
ナカオ ヨウイチ
中尾 洋一
教授

理工学術院 先進理工学部

食品科学 機能性食品化学 | 生物有機化学 天然物化学、ケミカルバイオロジー

研究者DB 論文 125 著書等 6
Scopus 文献数 123 引用 3735 h指数 36
写真a
ハラ タイチ
原 太一
教授

人間科学学術院 人間科学部

食品科学

研究者DB 論文 65
Scopus 文献数 47 引用 12293 h指数 28
写真a
ヤノ サトシ
矢野 敏史
講師(任期付)

人間科学学術院 人間科学部

食品科学 食品分子機能学 | 食品科学 食品化学 | 応用分子細胞生物学 | 生命、健康、医療情報学

研究者DB 論文 18
Scopus 文献数 13 引用 254 h指数 8
写真a
アラ カツトシ
荒 勝俊
上級研究員(研究院教授)

理工学術院 理工学術院総合研究所

食品科学 | バイオ機能応用、バイオプロセス工学 | 分子生物学 | 応用生物化学 | 応用微生物学

研究者DB 論文 45 著書等 15
Scopus 文献数 48 引用 1763 h指数 24
写真a
マ シエ
馬 思慧
次席研究員(研究院講師)

スポーツ科学学術院 スポーツ科学研究センター

代謝、内分泌学 | 生理学 | 食品科学 | スポーツ科学 | 栄養学、健康科学

研究者DB 論文 45
Scopus 文献数 43 引用 971 h指数 17

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