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  検索条件 【専門分野検索】 ライフサイエンス > 食品科学

  検索結果 5件中1-5件目
 
写真a
ナカオ ヨウイチ
中尾 洋一
教授

理工学術院 先進理工学部

食品科学 機能性食品化学 | 生物有機化学 天然物化学、ケミカルバイオロジー

研究者DB 論文 101 著書等 6
Scopus 文献数 110 引用 3180 h指数 34
写真a
ハラ タイチ
原 太一
教授

人間科学学術院 人間科学部

食品科学

研究者DB 論文 55 著書等 0
Scopus 文献数 42 引用 10787 h指数 25
写真a
ヤノ サトシ
矢野 敏史
助教

人間科学学術院 人間科学部

生命、健康、医療情報学 | 応用分子細胞生物学 | 食品科学 食品化学 | 食品科学 食品分子機能学

研究者DB 論文 15 著書等 0
Scopus 文献数 11 引用 158 h指数 6
写真a
コンドウ ヨシタカ
近藤 嘉高
講師(任期付)

人間科学学術院 人間科学部

分子生物学 | 実験病理学 | 代謝、内分泌学 | 機能生物化学 | 薬系衛生、生物化学 | 栄養学、健康科学 | 食品科学

研究者DB 論文 65 著書等 0
Scopus 文献数 47 引用 1238 h指数 19
写真a
アラ カツトシ
荒 勝俊
上級研究員(研究院教授)

理工学術院 理工学術院総合研究所

応用生物化学 | 分子生物学 | バイオ機能応用、バイオプロセス工学 | 食品科学 | 応用微生物学

研究者DB 論文 43 著書等 15
Scopus 文献数 47 引用 1579 h指数 24

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