2025/01/05 更新

写真a

アラ カツトシ
荒 勝俊
所属
理工学術院 理工学術院総合研究所
職名
上級研究員(研究院教授)
学位
博士(農学) ( 1996年09月 北海道大学 )

経歴

  • 2018年10月
    -
    継続中

    早稲田大学   理工学術院総合研究所   上級研究員 研究院教授

  • 2014年04月
    -
    2018年09月

    一般財団法人 バイオインダストリー協会(JBA)   先端技術・開発部   部長

  • 1981年04月
    -
    2018年09月

    花王株式会社(旧 花王石鹸株式会社)   主席研究員

  • 2011年01月
    -
    2014年02月

    花王(中国)研究開発中心有限公司   基盤研究部   基盤研究部長 (兼)安全性研究室長 (兼)中医学研究室長

委員歴

  • 2020年04月
    -
    継続中

    新エネルギー・産業技術総合開発機構(NEDO)  技術委員

  • 2020年04月
    -
    継続中

    バイオインダストリー協会 運営委員会  運営委員

  • 2018年04月
    -
    継続中

    文部科学省 科学技術・学術政策研究所 科学技術予測センター  専門調査員

  • 2017年06月
    -
    継続中

    新化学技術推進協会 戦略提言部会  部会委員

  • 2017年04月
    -
    継続中

    バイオインダストリー協会 発酵と代謝研究会  常任幹事

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所属学協会

  •  
    -
    継続中

    新化学技術推進協会

  •  
    -
    継続中

    バイオインダストリー協会

  •  
    -
    継続中

    日本生物工学会

  •  
    -
    継続中

    日本農芸化学会

  •  
     
     

    日本乳酸菌学会

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研究分野

  • 食品科学 / バイオ機能応用、バイオプロセス工学 / 分子生物学 / 応用生物化学 / 応用微生物学

受賞

  • Katsutoshi Ara

    2011年   Marquis' Who's Who in Science and Engineerin   11th Edition  

  • Katsutoshi Ara

    2009年   Marquis’ Who’s Who in America   63rd Edition  

  • Katsutoshi Ara

    2008年   International Biographical Centre, Cambridge   2000 Outstanding Intellectuals of the 21st Century,  

  • Katsutoshi Ara

    2008年   Marquis’ Who’s Who in the World   25th Silver Anniversary Edition  

  • 荒勝俊

    1985年   特許庁   第44回注目発明選定  

    受賞者: 倉根隆一, 荒勝俊, 中村以正, 鈴木智雄, 福岡誠一

メディア報道

  • 2年目を迎えた「早稲田地球再生塾」 早稲田理工のSDGsへの取組み

    新聞・雑誌

    朝日新聞出版   早稲田理工 by AERA 2020  

    P28-30  

    2020年03月

  • 発酵と代謝研究会シンポジウム 「人のインサイ ド空間に迫る~Society5.0+が 実現するヒューマンサスティナブルシステム~」

    新聞・雑誌

    執筆者: 本人  

    バイオインダストリー協会   バイオサイエンスとインダストリー  

    JBA news  

    2019年03月

  • 異分野の研究者、ビジネスリーダーが集う「早稲田地球再生塾」

    新聞・雑誌

    朝日新聞出版   早稲田理工 by AERA 2019  

    P32-33  

    2019年03月

  • 早稲田地球再生塾第1回勉強会 開催 「住宅・建築物の脱炭素化」に焦点

    新聞・雑誌

    月刊スマートハウス   Smart House  

    P9  

    2018年09月

  • 連載 つなげて広がるリスクコミュニケーション Vol.7 微生物からの恩恵

    新聞・雑誌

    執筆者: 本人  

    食品化学新聞社   食品化学新聞  

    2018年06月

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論文

  • Kininogen-Nitric Oxide Signaling at Nearby Nonexcited Acupoints after Long-Term Stimulation.

    Ting Wang, Geng Zhu, Liyue Qin, Qian Wang, Chen She, Dongsheng Xu, Weiwei Hu, Kenghuo Luo, Ying Lei, Yanling Gong, Arijit Ghosh, Dongni Ma, Chun-Lei Ding, Bu-Yi Wang, Yang Guo, Shou-Shan Ma, Michihiro Hattori, Yutaka Takagi, Katsutoshi Ara, Kazuhiko Higuchi, Xingwang Li, Lin He, Wanzhu Bai, Koichi Ishida, Sheng-Tian Li

    JID innovations : skin science from molecules to population health   1 ( 3 ) 100038 - 100038  2021年09月  [国際誌]

     概要を見る

    Acupuncture treatment is based on acupoint stimulation; however, the biological basis is not understood. We stimulated one acupoint with catgut embedding for 8 weeks and then used isobaric tags for relative and absolute quantitation to screen proteins with altered expression in adjacent acupoints of Sprague Dawley rats. We found that kininogen expression was significantly upregulated in the stimulated and the nonstimulated adjacent acupoints along the same meridian. The enhanced kininogen expression was meridian dependent and was most apparent among small vessels in the subcutaneous layer. Enhanced signals of nitric oxide synthases, cGMP-dependent protein kinase, and myosin light chain were also observed at the nonstimulated adjacent acupoints along the same meridian. These findings uncover biological changes at acupoints and suggest the critical role of the kininogen-nitric oxide signaling pathway in acupoint activation.

    DOI PubMed

    Scopus

  • Improved production of secreted heterologous enzyme in Bacillus subtilis strain MGB874 via modification of glutamate metabolism and growth conditions.

    Kenji Manabe, Yasushi Kageyama, Takuya Morimoto, Eri Shimizu, Hiroki Takahashi, Shigehiko Kanaya, Katsutoshi Ara, Katsuya Ozaki, Naotake Ogasawara

    Microbial cell factories   12   18 - 18  2013年02月  [国際誌]

     概要を見る

    BACKGROUND: The Bacillus subtilis genome-reduced strain MGB874 exhibits enhanced production of exogenous extracellular enzymes under batch fermentation conditions. We predicted that deletion of the gene for RocG, a bi-functional protein that acts as a glutamate dehydrogenase and an indirect repressor of glutamate synthesis, would improve glutamate metabolism, leading to further increased enzyme production. However, deletion of rocG dramatically decreased production of the alkaline cellulase Egl-237 in strain MGB874 (strain 874∆rocG). RESULTS: Transcriptome analysis and cultivation profiles suggest that this phenomenon is attributable to impaired secretion of alkaline cellulase Egl-237 and nitrogen starvation, caused by decreased external pH and ammonium depletion, respectively. With NH3-pH auxostat fermentation, production of alkaline cellulase Egl-237 in strain 874∆rocG was increased, exceeding that in the wild-type-background strain 168∆rocG. Notably, in strain 874∆rocG, high enzyme productivity was observed throughout cultivation, possibly due to enhancement of metabolic flux from 2-oxoglutarate to glutamate and generation of metabolic energy through activation of the tricarboxylic acid (TCA) cycle. The level of alkaline cellulase Egl-237 obtained corresponded to about 5.5 g l-1, the highest level reported so far. CONCLUSIONS: We found the highest levels of production of alkaline cellulase Egl-237 with the reduced-genome strain 874∆rocG and using the NH3-pH auxostat. Deletion of the glutamate dehydrogenase gene rocG enhanced enzyme production via a prolonged auxostat fermentation, possibly due to improved glutamate synthesis and enhanced generation of metabolism energy.

    DOI PubMed

    Scopus

    30
    被引用数
    (Scopus)
  • Zymography of extracellular protease in Bacillus subtilis.

    T.Kodama, K.Endo, K. Ara, K. Ozaki, J. Sekiguchi

    International Journal of Biosciences and Biotechnology   1 ( 2 ) 60 - 66  2013年01月  [査読有り]

  • High external pH enables more efficient secretion of alkaline α-amylase AmyK38 by Bacillus subtilis.

    Kenji Manabe, Yasushi Kageyama, Masatoshi Tohata, Katsutoshi Ara, Katsuya Ozaki, Naotake Ogasawara

    Microbial cell factories   11   74 - 74  2012年06月  [国際誌]

     概要を見る

    BACKGROUND: Bacillus subtilis genome-reduced strain MGB874 exhibits enhanced production of exogenous extracellular alkaline cellulase Egl-237 and subtilisin-like alkaline protease M-protease. Here, we investigated the suitability of strain MGB874 for the production of α-amylase, which was anticipated to provoke secretion stress responses involving the CssRS (Control secretion stress Regulator and Sensor) system. RESULTS: Compared to wild-type strain 168, the production of a novel alkaline α-amylase, AmyK38, was severely decreased in strain MGB874 and higher secretion stress responses were also induced. Genetic analyses revealed that these phenomena were attributable to the decreased pH of growth medium as a result of the lowered expression of rocG, encoding glutamate dehydrogenase, whose activity leads to NH3 production. Notably, in both the genome-reduced and wild-type strains, an up-shift of the external pH by the addition of an alkaline solution improved AmyK38 production, which was associated with alleviation of the secretion stress response. These results suggest that the optimal external pH for the secretion of AmyK38 is higher than the typical external pH of growth medium used to culture B. subtilis. Under controlled pH conditions, the highest production level (1.08 g l(-1)) of AmyK38 was obtained using strain MGB874. CONCLUSIONS: We demonstrated for the first time that RocG is an important factor for secretory enzyme production in B. subtilis through its role in preventing acidification of the growth medium. As expected, a higher external pH enabled a more efficient secretion of the alkaline α-amylase AmyK38 in B. subtilis. Under controlled pH conditions, the reduced-genome strain MGB874 was demonstrated to be a beneficial host for the production of AmyK38.

    DOI PubMed

    Scopus

    13
    被引用数
    (Scopus)
  • Expression of a small (p)ppGpp synthetase, YwaC, in the (p)ppGpp(0) mutant of Bacillus subtilis triggers YvyD-dependent dimerization of ribosome.

    Kazumi Tagami, Hideaki Nanamiya, Yuka Kazo, Marie Maehashi, Shota Suzuki, Eri Namba, Masahiro Hoshiya, Ryo Hanai, Yuzuru Tozawa, Takuya Morimoto, Naotake Ogasawara, Yasushi Kageyama, Katsutoshi Ara, Katsuya Ozaki, Masaki Yoshida, Haruko Kuroiwa, Tsuneyoshi Kuroiwa, Yoshiaki Ohashi, Fujio Kawamura

    MicrobiologyOpen   1 ( 2 ) 115 - 34  2012年06月  [国際誌]

     概要を見る

    To elucidate the biological functions of small (p)ppGpp synthetases YjbM and YwaC of Bacillus subtilis, we constructed RIK1059 and RIK1066 strains carrying isopropyl-β-D-thiogalactopyranoside (IPTG) inducible yjbM and ywaC genes, respectively, in the ΔrelA ΔyjbM ΔywaC triple mutant background. While the uninduced and IPTG-induced RIK1059 cells grew similarly in LB medium, the growth of RIK1066 cells was arrested following the addition of IPTG during the early exponential growth phase. Induction of YwaC expression by IPTG also severely decreased the intracellular GTP level and drastically altered the transcriptional profile in RIK1066 cells. Sucrose density gradient centrifugation analysis of the ribosomal fractions prepared from the IPTG-induced RIK1066 cells revealed three peaks corresponding to 30S, 50S, and 70S ribosome particles, and also an extra peak. Electron microscope studies revealed that the extra peak fraction contained dimers of 70S ribosomes, which were similar to the Escherichia coli 100S ribosomes. Proteomic analysis revealed that the 70S dimer contained an extra protein, YvyD, in addition to those found in the 70S ribosome. Accordingly, strain resulting from the disruption of the yvyD gene in the RIK1066 cells was unable to form 70S dimers following IPTG induction, indicating that YvyD is required for the formation of these dimers in B. subtilis.

    DOI PubMed

    Scopus

    64
    被引用数
    (Scopus)

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書籍等出版物

  • PMP試験 完全研究 (なるほどナットク!)

    ( 担当: 分担執筆)

    オーム社  2022年03月 ISBN: 4274201740

    ASIN

  • 薬膳の知恵 new food industry3

    荒勝俊( 担当: 編集,  担当範囲: 東洋医学 薬膳)

    荒勝俊(国会図書館所蔵 23554540)  2020年

  • Microbial Production: From Genome Design to Cell Engineering

    ( 担当: 分担執筆)

    Springer  2014年03月 ISBN: 9784431546061

    ASIN

  • 合成生物工学の隆起 : 有用物質の新たな生産法構築をめざして

    植田, 充美( 担当: 分担執筆,  担当範囲: ミニマムゲノムー枯草菌)

    シーエムシー出版  2012年04月 ISBN: 9784781305639

  • バイオマス分解酵素研究の最前線 : セルラーゼ・ヘミセルラーゼを中心として

    近藤, 昭彦, 天野, 良彦, 田丸, 浩( 担当: 分担執筆,  担当範囲: Bacillus)

    シーエムシー出版  2012年03月 ISBN: 9784781305219

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講演・口頭発表等

  • 枯草菌の胞子形成細胞におけるリボソームの二量体化

    前橋真利江, 加増祐佳, 影山泰, 荒勝俊, 尾崎克也, 河村富士夫

    The 82nd Annual Meeting of GSJ  

    発表年月: 2010年

  • 枯草菌定常期におけるダイマーリボソーム及びyvyD遺伝子の機能解析

    加増祐佳, 前橋真利江, 影山泰, 荒勝俊, 尾崎克也, 河村富士夫

    The 82nd Annual Meeting of GSJ  

    発表年月: 2010年

  • 枯草菌におけるストレス処理によるダイマーリボソーム形成誘導

    星野将太, 和田哲也, 鈴木祥太, 影山泰, 荒勝俊, 尾崎克也, 河村富士夫

    The 82nd Annual Meeting of GSJ  

    発表年月: 2010年

  • 枯草菌を宿主とした菌体外分泌によるヒト型異種タンパク質生産 -AmyE プロ配列の付加は、hIFN-2bの分泌を促進する-

    掛下大視, 影山泰, 荒勝俊, 尾崎克也, 中村幸治

    2010年グラム陽性菌研究会  

    発表年月: 2010年

  • 枯草菌細胞壁のアニオン性ポリマー組成改変株に関して

    児玉武子, 両角俊明, 荒勝俊, 尾崎克也, 関口順一

    2010年グラム陽性菌研究会  

    発表年月: 2010年

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Misc

  • 早稲田地球再生塾が目指す“Society 5.0+”の世界

    荒勝俊, 木野邦器

    生物工学会誌   96 ( 12 ) 720 - 721  2018年12月

    担当区分:筆頭著者

    記事・総説・解説・論説等(学術雑誌)  

  • SDGs目標達成に向けた 科学技術イノベーションの貢献 「早稲田地球再生塾(WERS)が果たす役割」

    荒勝俊, 木野邦器

    バイオサイエンスとインダストリー   76 ( 4 ) 334 - 337  2018年04月

    担当区分:筆頭著者

  • 藻類バイオ燃料の開発最前線

    荒勝俊

    エネルギー・資源   37 ( 4 )  2016年

    J-GLOBAL

  • “薬膳”の知恵(83)

    荒勝俊, 荒勝俊, 荒勝俊

    New Food Industry   56 ( 3 )  2014年

    J-GLOBAL

  • “薬膳”の知恵(82)

    荒勝俊, 荒勝俊, 荒勝俊

    New Food Industry   56 ( 2 )  2014年

    J-GLOBAL

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産業財産権

  • 溶菌が抑制された微生物、当該微生物の製造方法、当該微生物を用いたタンパク質等の製造方法、及び微生物の溶菌抑制方法

    特許第6059416号

    荒 勝俊, 児玉 武子, 関口 順一

    特許権

    J-GLOBAL

  • σD因子抑制解除株及びそれを用いたタンパク質の製造方法

    特許第5881352号

    柴田 望, 森本 拓也, 荒 勝俊, 小笠原 直毅, 眞鍋 憲二

    特許権

    J-GLOBAL

  • 改変rRNAオペロンを有する組換え微生物

    特許第5847458号

    劉 生浩, 名取 陽祐, 影山 泰, 荒 勝俊, 河村 富士夫

    特許権

    J-GLOBAL

  • 組換え微生物を用いたタンパク質の製造方法

    特許第5828634号

    眞鍋 憲二, 児玉 武子, 荒 勝俊, 関口 順一

    特許権

    J-GLOBAL

  • 組換え枯草菌

    特許第5829802号

    眞鍋 憲二, 影山 泰, 荒 勝俊

    特許権

    J-GLOBAL

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現在担当している科目

担当経験のある科目(授業)

  • 企業研究概論

    東京工業大学生命理工学部  

    2010年01月
    -
     
     

  • 生化学概論

    北海道大学大学院生化学講座  

    2010年01月
    -
     
     

  • 食品衛生概論

    宇都宮大学教育学部  

    2001年09月
    -
     
     

 

社会貢献活動

  • 微生物の贈り物

    くらしとバイオプラザ21  BioJapan2008 バイオカフェ 

    2008年10月
    -
     

  • 第3回松柏軒バイオカフェ 「洗剤の力~酵素の科学」

    くらしとバイオプラザ21  くらしとバイオプラザ21 

    2006年09月
    -
     

学術貢献活動

  • 化学産業が紡ぐ30年後の未来社会とイノベーション戦略(電子・情報編)

    学術調査

    公益社団法人 新化学技術推進協会  

    2020年07月
    -
    2021年06月
  • 化学産業が紡ぐ30年後の未来社会とイノベーション戦略(水・食糧・農業編)

    学術調査

    公益社団法人 新化学技術推進協会  

    2019年07月
    -
    2020年06月
  • 化学産業が紡ぐ30年後の未来社会とイノベーション戦略(エネルギー・資源編)

    学術調査

    公益社団法人 新化学技術推進協会  

    2018年07月
    -
    2019年06月
  • 化学産業が紡ぐ30年後の未来社会とイノベーション戦略(基本戦略編)

    学術調査

    公益社団法人 新化学技術推進協会  

    2016年07月
    -
    2018年06月

他学部・他研究科等兼任情報

  • 理工学術院   大学院先進理工学研究科