経歴
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2024年04月-継続中
早稲田大学 人間科学学術院 講師(任期付)
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2021年09月-2024年03月
早稲田大学 人間科学学術院 助教
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2019年09月-2021年08月
早稲田大学 人間総合研究センター 招聘研究員
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2019年09月-2021年08月
早稲田大学 人間科学部 教育コーチ
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2019年04月-2019年08月
鹿児島大学 農学研究科 学術特定研究員
2025/01/24 更新
早稲田大学 人間科学学術院 講師(任期付)
早稲田大学 人間科学学術院 助教
早稲田大学 人間総合研究センター 招聘研究員
早稲田大学 人間科学部 教育コーチ
鹿児島大学 農学研究科 学術特定研究員
鹿児島大学 大学院連合農学研究科
鹿児島大学 大学院農学研究科
鹿児島大学 農学部 生物資源化学科
第45回日本基礎老化学会・早稲田大学人間科学学術院生命科学系合同シンポジウム 事務局
Food for Health International Conference & Life Science Symposium (FOHIC & LSS) Executive Committee
第5回食薬ヘルスイノベーション研究会 事務局
日本動物学会 第93回 早稲田大会 2022 実行委員
第4回 食薬ヘルスイノベーション研究会 2022 事務局幹事
日本黒酢研究会
日本動物細胞工学会
日本香粧品学会
⽇本バイオインフォマティクス学会
情報計算化学生物学会 (CBI学会)
日本食品科学工学会
日本フードファクター学会
日本栄養・食糧学会
日本農芸化学会
Student Poster Award
2024年09月 5 th Food for Health International Conference & Life Science Symposium
優秀研究発表賞
2024年09月 第6回食薬ヘルスイノベーション研究会2024
優秀研究発表賞
2024年09月 第6回食薬ヘルスイノベーション研究会2024
優秀発表賞(若手ポスター発表部門)
2024年08月 日本農芸化学会関東支部
JAACT2024 最優秀ポスター賞
2024年07月 日本動物細胞工学会
JAACT2024 ポスター賞
2024年07月 日本動物細胞工学会
JAACT2024 ポスター賞
2024年07月 日本動物細胞工学会
鹿児島大学学長表彰(研究業績)
2017年02月 鹿児島大学
FOHIC2016 Oral Presentation Award
2016年03月 Food for Health International Conference
JSoFF2015 Young Investigator Award
2015年12月 The 6th International Conference on Food Factors (ICoFF2015)
Best Poster Award
2015年11月 2015 Agricultural Science (General Seminar)
鹿児島大学学長表彰(研究業績)
2015年02月 鹿児島大学
JSoFF2014 Young Investigator Award
2014年11月 日本フードファクター学会
稲盛賞
2012年03月 鹿児島大学
教育センター長賞
2009年11月 鹿児島大学
“華のある”甘酒で 新しい『カンパイ』文化を作りたい!
BSN新潟放送 TBS NEWS DIG
2024年02月
早大、「電解水素水」がアルコールによる肝細胞傷害を軽減するメカニズムを解明
執筆者: 本人以外
日本経済新聞社 日本経済新聞
2021年05月
Novel function of Moringa oleifera Lam. leaf extract: cytoprotection against proteotoxic stress.
Satoshi Yano, Shiori Sasaki, Shengai Jin, Nanako Shibata, Kaoru Kataoka, Wakana Matsushita, Yuka Sugaya, Shota Yamakoshi, Taichi Hara
New Food Industry 65 ( 9 ) 501 - 513 2023年09月 [査読有り]
担当区分:筆頭著者
Satoshi Yano, Katsuhiko Suzuki, Taichi Hara
Biofactors 49 ( 2 ) 390 - 404 2023年03月 [査読有り]
担当区分:筆頭著者, 責任著者
Jinyun Wang, Satoshi Yano, Kun Xie, Yoshihisa Ohata, Taichi Hara
Genes 13 ( 6 ) 974 - 974 2022年05月 [査読有り]
担当区分:筆頭著者
シダ植物イワヒバ由来成分の表皮角化細胞に対する細胞増殖と紫外線ストレス保護作用の検討
関根結夏子, 塩田皐希, 矢野敏史, 原 太一
薬理と治療 50 ( 4 ) 527 - 533 2022年04月 [査読有り]
担当区分:責任著者
Electrolyzed Hydrogen Water Protects against Ethanol-Induced Cytotoxicity by Regulating Aldehyde Metabolism-Associated Enzymes in the Hepatic Cell Line HepG2.
Satoshi Yano, Jinyun Wang, Shigeru Kabayama, Taichi Hara
Antioxidants (Basel, Switzerland) 10 ( 5 ) 2021年05月 [査読有り] [国際誌]
担当区分:筆頭著者
Identification of Dietary Phytochemicals Capable of Enhancing the Autophagy Flux in HeLa and Caco-2 Human Cell Lines.
Kohta Ohnishi, Satoshi Yano, Moe Fujimoto, Maiko Sakai, Erika Harumoto, Airi Furuichi, Masashi Masuda, Hirokazu Ohminami, Hisami Yamanaka-Okumura, Taichi Hara, Yutaka Taketani
Antioxidants (Basel, Switzerland) 9 ( 12 ) 1 - 17 2020年11月 [査読有り] [国際誌]
酵母発酵にんにくのマウスの受精と初期胚発生に及ぼす影響の検討
吉崎嘉一, 矢野敏史, 諸富勝成, 久保田拓海, 原太一
薬理と治療 48 ( 7 ) 1145 - 1150 2020年07月 [査読有り]
ヒト線維芽細胞の酸化ストレス障害およびコラーゲン遺伝子発現に及ぼす植物発酵液SWの影響
矢野敏史, 及川哲志, 大畑佳久, 本藤和彦, 山下慎一郎, 鈴木直子, 原太一
薬理と治療 48 ( 7 ) 1159 - 1165 2020年07月 [査読有り]
担当区分:筆頭著者
Involvement of ERK1/2-mediated ELK1/CHOP/DR5 pathway in 6-(methylsulfinyl)hexyl isothiocyanate-induced apoptosis of colorectal cancer cells.
Satoshi Yano, Shusong Wu, Kozue Sakao, De-Xing Hou
Bioscience, biotechnology, and biochemistry 83 ( 5 ) 960 - 969 2019年05月 [査読有り] [国際誌]
担当区分:筆頭著者
Wasabi 6-(methylsulfinyl)hexyl isothiocyanate induces apoptosis in human colorectal cancer cells through p53-independent mitochondrial dysfunction pathway.
Satoshi Yano, Shusong Wu, Kozue Sakao, De-Xing Hou
BioFactors (Oxford, England) 44 ( 4 ) 361 - 368 2018年05月 [査読有り] [国際誌]
担当区分:筆頭著者
Polyphenols from Lonicera caerulea L. Berry Inhibit LPS-Induced Inflammation through Dual Modulation of Inflammatory and Antioxidant Mediators.
Shusong Wu, Satoshi Yano, Jihua Chen, Ayami Hisanaga, Kozue Sakao, Xi He, Jianhua He, De-Xing Hou
Journal of agricultural and food chemistry 65 ( 25 ) 5133 - 5141 2017年06月 [査読有り] [国際誌]
Polyphenols from Lonicera caerulea L. berry attenuate experimental nonalcoholic steatohepatitis by inhibiting proinflammatory cytokines productions and lipid peroxidation.
Shusong Wu, Satoshi Yano, Ayami Hisanaga, Xi He, Jianhua He, Kozue Sakao, De-Xing Hou
Molecular nutrition & food research 61 ( 4 ) 2017年04月 [査読有り] [国際誌]
サツマイモ焼酎の冬虫夏草スピリッツの抽出物の機能性解析 3)ヒト急性前骨髄性白血病細胞に対する抗癌活性
章超, 坂尾こず枝, 矢野敏史, 久永絢美, 高瀬良和, 岩井謙一, HOU De-Xing
日本醸造協会誌 110 ( 6 ) 2015年 [査読有り]
In vitro anticancer activity of loquat tea by inducing apoptosis in human leukemia cells.
Phyu Phyu Khine Zar, Satoshi Yano, Kozue Sakao, Fumio Hashimoto, Takayuki Nakano, Makoto Fujii, De-Xing Hou
Bioscience, biotechnology, and biochemistry 78 ( 10 ) 1731 - 7 2014年 [査読有り] [国際誌]
A novel approach to food functionality research for health based on omics analysis
Satoshi Yano, Taichi Hara [招待有り]
5 th Food for Health International Conference & Life Science Symposium
発表年月: 2024年09月
新奇な環状ペプチド “ジケトピペラジン(DKP)”のスマートバイオプロセスによる機能性の開発研究
原太一, 矢野敏史
BioJapan2023
発表年月: 2023年10月
ワサビ機能性成分の抗癌作用機序および抗癌剤との併用効果に関する研究
矢野敏史
鹿児島大学大学院連合農学研究科分野別セミナー(農芸化学)
発表年月: 2016年02月
MEK1/2は死のシグナルとしてワサビ6-MSITCによるアポトーシスやオートファジーに働く
矢野敏史
鹿児島大学大学院連合農学研究科分野別セミナー(農芸化学)
発表年月: 2015年03月
ワサビ6MSITCのオートファジー制御機構と寿命延長機能の解明
日本学術振興会 科学研究費助成事業
研究期間:
矢野 敏史
発酵食品が誘導するオートファジーの作用機序解析
早稲田大学 特定課題 研究基盤形成
研究期間:
矢野敏史
腸管上皮細胞由来のエクソソームを介した細胞間相互作用の解析
早稲田大学 特定課題 研究基盤形成
研究期間:
矢野 敏史
Nwd1ノックアウトマウスを用いた肝臓-脳クロストーク解析多角的研究
早稲田大学 人間総合研究センター 2023年度 人総研 研究プロジェクト(アーリーキャリア)
研究期間:
山田 晴也, 近藤 嘉高, 矢野 敏史
D型アミノ酸によるタンパク質代謝制御機構の分子基盤と生理作用の解析
日本学術振興会 科学研究費助成事業 若手研究
研究期間:
矢野 敏史
腸内細菌代謝物によるオートファジー活性化のメカニズム解析
早稲田大学 特定課題 研究基盤形成
研究期間:
矢野 敏史
神経細胞や個体のオートファジー活性の加齢性変化に対するポリアミンバランスの生理作用の解析
早稲田大学 人間総合研究センター 2022年度 人総研 研究プロジェクト (若手グループ)
研究期間:
矢野 敏史, 近藤 嘉高, 山田 晴也
腸細胞における環状ジペプチド・ジケトピペラジンのオートファジー制御の解析
矢野敏史, 内田頌太郎, 唐鎌翔大, 鈴木伸, 木野邦器, 原太一
第29回日本フードファクター学会学術集会 2024年12月
細胞内液滴をプラットフォームとしたワサビ6-MSITCによる細胞内ストレス応答の制御メカニズムの解明
久原麻那, 丸亀裕貴, Wang Jinyun, 板倉英祐, 山本林, 謝堃, 矢野敏史, 原太一
第29回日本フードファクター学会学術集会 2024年12月
スペルミンとスペルミジンバランスによるオートファジー制御機構の解析と機能性食品の開発
謝堃, 矢野敏史, Wang Jinyun, 山越正汰, 太田智絵, 宇都拓洋, 坂井麻衣子, 大西康太, 久保田拓海, 原太一
第29回日本フードファクター学会学術集会 2024年12月
発酵食品に含まれるオートファジー活性化作用を有する機能性成分の探索
菅谷侑香, 丸亀裕貴, 徳田泰土, 諸富勝成, 吉崎由美子, 高峯和則, 矢野敏史, 原太一
第29回日本フードファクター学会学術集会 2024年12月
ウロリチンAが腸管上皮細胞のオートファジー活性に与える影響とその作用メカニズム解析
鹿島愛理, 新藤乃彩, 上村美優, 丸亀裕貴, 矢野敏史, 大江健一, 卯川裕一, 原太一
第29回日本フードファクター学会学術集会 2024年12月
ポリフェノールによるオートファジー活性化機構の解明
塩田皐希, 丸亀裕貴, 謝堃, Wang Jinyun, 矢野敏史, 原太一
第29回日本フードファクター学会学術集会 2024年12月
黒酢のオートファジー誘導機構および機能性関与成分の解析
齋藤優弥, 松下和佳奈, 塩田皐希, 矢野敏史, 原太一
第29回日本フードファクター学会学術集会 2024年12月
オートファジー制御における細胞性粘菌由来の DIF 誘導体の作用機序の解析
蔡月, 山田龍, 上村美優, 山越正汰, 謝堃, Wang Jinyun, Li Jinjuan, 矢野敏史, 菊池晴久, 久保原禅, 原太一
第29回日本フードファクター学会学術集会 2024年12月
オートファジーに対する機能性フードペアリング効果の評価
岩﨑なつみ, 丸亀裕貴, 矢野敏史, 原太一
第29回日本フードファクター学会学術集会 2024年12月
Investigation of the effects of CBD/GBG and their combinations on colon cancer cell proliferation and autophagy
李金娟, 謝堃, 矢野敏史, 原太一
第29回日本フードファクター学会学術集会 2024年12月
p62タンパク質発現に影響する生薬の定量的解析法を用いたオートファジー解析
山邉裕太郎, 三輪陸斗, 頼佳苗, 上村美優, Wang Jinyun, 謝堃, 宇都拓洋, 矢野敏史, 原太一
第29回日本フードファクター学会学術集会 2024年12月
カロテノイドのオートファジーフラックスに与える影響とその感知機構の解析
稲田陽和, 箕西あかり, 久原麻那, 上村美優, 李佳馨, 梅子豪, 謝堃, 板倉英祐, 山本林, 丸亀裕貴, 矢野敏史, 原太一
第29回日本フードファクター学会学術集会 2024年12月
トランスクリプトーム解析による機能性予測を基盤としたヨウ化ニンニクエキスの美肌・育毛効果とそのメカニズム解析
宮内勇樹, 岩なつみ, 廣川隆彦, 謝涼晶, 矢野敏史, 原太一
第29回日本フードファクター学会学術集会 2024年12月
オートファジーを標的とした電解水素水の抗がん剤作用の亢進メカニズムの解析
佐々木夢実, 李金娟, 謝涼晶, 菅谷侑香, 宮内勇樹, 樺山繁, 矢野敏史, 原太一
第29回日本フードファクター学会学術集会 2024年12月
アルコール性肝障害保護効果とオートファジー活性化能をもつ甘酒の開発~2次機能と3次機能を融合した新たな健康飲料の創出~
堀越理愛, 菅谷有香, 矢野敏史, 原太一
第29回日本フードファクター学会学術集会 2024年12月
イソラムネチンによる転写因子GATAを介したオートファジー活性化機構の解析
丸亀裕貴, 塩田皐希, 矢野敏史, 原太一
第47回日本分子生物学会年会 2024年11月
A novel approach to food functionality research for health based on omics analysis
Satoshi Yano, Taichi Hara
5th Food for Health International Conference & Life Science Symposium 2024年09月 [招待有り]
Identification of autophagy activating components in fermented sweet potato products: Discovery of the functionality of denatured proteins
Yuka Sugaya, Yuki Marugame, Yasushi Tokuda, Katsunari Morotomi, Yumiko Yoshizaki, Kazunari Takamine, Satoshi Yano, Taichi Hara
5th Food for Health International Conference & Life Science Symposium 2024年09月
Optimizing autophagic activation through functional food pairing: Insights into mTORC1-dependent and independent pathways
Natsumi Iwasaki, Yuki Marugame, Satoshi Yano, Taichi Hara
5th Food for Health International Conference & Life Science Symposium 2024年09月
6-MSITC enhances autophagy and lysosomal function via activation of TFEB and cross-talk with Nrf2
Mana Kuhara, Yuki Marugame, Wang Jinyun, Eisuke Itakura, Kun Xie, Satoshi Yano, Taichi Hara
5th Food for Health International Conference & Life Science Symposium 2024年09月
環状ジペプチド・ジケトピペラジンのオートファジー制御解析
矢野敏史, 内田頌太郎, 唐鎌翔大, 鈴木伸, 木野邦器, 原太一
日本農芸化学会関東支部2024年度大会 2024 2024年08月
イチゴの水抽出液はヒト毛乳頭細胞の脱水素酵素活性を増加させる
宮内勇樹, 謝凉晶, 廣川隆彦, 村上小枝子, 馬思慧, 矢野敏史, 原太一
日本農芸化学会関東支部2024年度大会 2024 2024年08月
発酵食品中のオートファジーを活性化する熱耐性タンパク質の解析 〜熱加工による生理活性の増強〜
菅谷侑香, 丸亀裕貴, 矢野敏史, 徳田泰士, 諸富勝成, 吉崎由美子, 髙峯和則, 原太一
日本農芸化学会関東支部2024年度大会 2024 2024年08月
腸管上皮細胞のオートファジーにおよぼすウロリチン A の機能と作用メカニズムの解析
鹿島愛理, 新藤乃彩, 上村美優, 丸亀裕貴, 矢野敏史, 大江健一, 卯川裕一, 原太一
日本農芸化学会関東支部2024年度大会 2024 2024年08月
ワサビ 6-MSITC によるオートファジー活性化機構と細胞保護作用の解明
久原麻那, 丸亀裕貴, Xie Kun, 矢野敏史, 原太一
日本農芸化学会関東支部2024年度大会 2024 2024年08月
甘酒はアルコール性肝障害の保護効果およびオートファジー活性化作用を有する ~新たな健康飲料の創出にむけた3次機能解析~
堀越理愛, 菅谷侑香, 矢野敏史, 原太一
日本農芸化学会関東支部2024年度大会 2024 2024年08月
定量的オートファジーフラックス測定プローブによるカロテノイド色素のオートファジー誘導活性の解析
稲田陽和, 箕西あかり, 上村美優, 丸亀裕貴, 矢野敏史, 原太一
日本農芸化学会関東支部2024年度大会 2024 2024年08月
イソラムネチンによる mTORC1 または mTORC2 経路を介したオートファジー活性化メカニズム
丸亀裕貴, 塩田皐希, 矢野敏史, 原太一
日本農芸化学会関東支部2024年度大会 2024 2024年08月
定量的オートファジーフラックス評価プローブを用いた生薬のオートファジー促進作用の検討
山邉裕太郎, 三輪陸斗, 頼佳苗, 上村美優, Wang Jinyun, Xie Kun, 宇都拓洋, 矢野敏史, 原太ー
日本農芸化学会関東支部2024年度大会 2024 2024年08月
環状ジペプチド・ジケトピペラジンの腸細胞オートファジー解析
矢野敏史, 内田頌太郎, 唐鎌翔大, 鈴木伸, 木野邦器, 原太一
第37回 日本動物細胞工学会2024年度大会 (JAACT2024) 2024年07月
サツマイモ発酵産物中の⾼分⼦量オートファジー活性化成分の特性解析
菅谷侑香, 丸亀裕貴, 矢野敏史, 原太一
第37回 日本動物細胞工学会2024年度大会 (JAACT2024) 2024年07月
イソラムネチンによる mTORC2 経路を介したオートファジー活性化機構
塩田皐希, 丸亀裕貴, 矢野敏史, 原太一
第37回 日本動物細胞工学会2024年度大会 (JAACT2024) 2024年07月
⽢酒のオートファジー活性への作⽤解析とアルコール性肝障害の保護効果の 検討
堀越理愛, 菅谷侑香, 矢野敏史, 原太一
第37回 日本動物細胞工学会2024年度大会 (JAACT2024) 2024年07月
ゲノムワイドな遺伝⼦発現解析を活⽤したヨウ化ニンニクエキスの肌細胞や⽑乳頭細胞に対する機能性と作⽤メカニズムの解析
宮内勇樹, 岩﨑なつみ, 謝凉晶, 矢野敏史, 原太一
第37回 日本動物細胞工学会2024年度大会 (JAACT2024) 2024年07月
ワサビ 6-MSITC のオートファジー誘導メカニズムの解明
久原麻那, XIE Kun, 矢野敏史, 原太一
第37回 日本動物細胞工学会2024年度大会 (JAACT2024) 2024年07月
オートファジーに対する機能性フードペアリング効果の検討
岩﨑なつみ, 丸亀裕貴, 矢野敏史, 原太一
第37回 日本動物細胞工学会2024年度大会 (JAACT2024) 2024年07月
カロテノイド類が影響するオートファジー活性の解析
稲田陽和, 箕西あかり, 上村美優, 丸亀裕貴, 矢野敏史, 原太一
第37回 日本動物細胞工学会2024年度大会 (JAACT2024) 2024年07月
ヨウ化ニンニクエキスの肌細胞への機能性評価と作用メカニズムの解析
宮内勇樹, 岩﨑なつみ, 廣川隆彦, 謝凉晶, 矢野敏史, 原太一
第49回日本香粧品学会 2024年06月
オートファジーを制御するジケトピペラジンのスクリーニングと栄養シグナルに及ぼす影響の検討
矢野敏史, 内田頌太郎, 唐鎌翔大, 鈴木伸, 木野邦器, 原太一
日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 78th 2024年05月 [査読有り]
オートファジーを誘導するワサビ6-MSITCの健康効果の解明
久原麻那, 矢野敏史, Wang Jinyun, Xie Kun, 原太一
第78回日本栄養・食糧学会大会 78th 2024年05月 [査読有り]
生薬が誘導するオートファジーの メカニズムの解明
山邉裕太郎, 三輪陸斗, 頼佳苗, 上村美優, Wang Jinyun, Xie Kun, 宇都拓洋, 矢野敏史, 原太一
第78回日本栄養・食糧学会大会 2024年05月 [査読有り]
食品加工によって産生されるタンパク質変性物はオートファジー誘導に関する生理活性を獲得する
菅谷侑香, 矢野敏史, 原太一
第78回日本栄養・食糧学会大会 78th 2024年05月 [査読有り]
ポリアミンによるオートファジー誘導の腸炎抑制に関する研究
松浦直輝, Xie Kun, Wang Jinyun, 吉崎嘉一, 矢野敏史, 原太一
第78回日本栄養・食糧学会大会 78th 2024年05月 [査読有り]
Enhanced Metabolic Efficiency with Ketone Body Supplementation in Keto-Adaptation: Insights from Animal and Cell Culture Studies
Ma Sihui, Tong Yishan, Yano Satoshi, Suzuki Katsuhiko, Hara Taichi
日本農芸化学会大会2024 2024年03月
ヒト毛乳頭細胞を用いた細胞試験による海老名市産イチゴの育毛効果の検証
宮内勇樹, 謝凉晶, 廣川隆彦, 村上小枝子, 馬思慧, 矢野敏史, 原太一
日本農芸化学会大会2024 2024 2024年03月
細胞の再活性化に機能するオートファジーの産業応用化に向けた食品生命科学研究
矢野敏史, 原太一
応用脳科学カンファレンス2024 2024年02月
ワサビ由来成分による健康効果について
久原麻那, 矢野敏史, 原太一
応用脳科学カンファレンス2024 2024年02月
腸細胞を活性化する機能性フードペアリングの開発研究
岩﨑なつみ, 矢野敏史, 原太一
応用脳科学カンファレンス2024 2024年02月
細胞レベルで若返るオートファジー活性化食品の開発
菅谷侑香, 矢野敏史, 原太一
応用脳科学カンファレンス2024 2024年02月
オートファジーを制御する生薬の作用メカニズムの解析
山邉裕太郎, 三輪陸斗, 頼佳苗, 上村美優, WANG Jinyun, KUN Xie, 宇都拓洋, 矢野敏史, 原太一
日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 78th 2024年
新奇な環状ペプチド “ジケトピペラジン(DKP)”のスマートバイオプロセスによる機能性の開発研究
原太一, 矢野敏史
BioJapan2023 2023年10月
モリンガ抽出物には細胞賦活化とプロテオストレス保護に対する機能性が存在する
松下和佳奈, 佐々木詩緒理, 金聖愛, 柴田奈々子, 片岡かおる, 菅谷侑香, 矢野敏史, 原太一
日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 77th 2023年05月
オートファジーを制御する天然由来成分を基盤としたがんの治療戦略に関する研究
菅谷侑香, 謝凉晶, 頼佳苗, WANG Jinyun, XIE Kun, 矢野敏史, 原太一
日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 77th 2023年05月
フラボノイドにより誘導される新たなオートファジー制御機構の解明
塩田皐希, WANG Jinyun, XIE Kun, 矢野敏史, 原太一
日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 77th 2023年05月
オートファジーの社会実装に向けた人間科学的食品生命科学研究
矢野敏史, 原太一
応用脳科学カンファレンス2023 2023年02月
細胞性粘菌由来の生物活性物質DIF-1とその誘導体によるタンパク質代謝制御機構の解析
山田龍, 矢野敏史, 山越正汰, 菊地晴久, 久保原禅, 原太一
日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 76th 2022年06月
皮膚の抗老化と UV 障害保護に関するイワヒバの機能性評価
塩田皐希, 関根結夏子, 矢野敏史, 原太一
日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 76th 2022年06月
スペルミンとスペルミジンバランスによるオートファジー制御機構の解析と機能性食品の開発
KUN Xie, 矢野敏史, 山越正汰, 太田智絵, 宇都拓洋, 坂井麻衣子, 大西康太, 久保田拓海, 原太一
日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 76th 2022年06月
オートファジー制御における細胞性粘菌由来の生物活性物質DIFの機能解析
山田龍, 矢野敏史, 山越正汰, 菊地晴久, 久保原禅, 原太一
日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2022 2022年03月
食品成分によるオートファジー制御を基盤とした神経・精神疾患の予防法の開発研究
矢野敏史, 原太一
応用脳科学カンファレンス2022 2022年02月
毛乳頭細胞の増殖と育毛関連遺伝子発現に対する海老名イチゴの機能性研究
謝凉晶, WANG Jinyun, 廣川隆彦, 宮内勇樹, 原園枝, 矢野敏史, 原太一
日本フードファクター学会学術集会講演要旨集 26th (CD-ROM) 2021年11月
Dアミノ酸によるタンパク質代謝制御機構の解明
WANG Jinyun, 山越正汰, XIE Kun, 矢野敏史, 原太一
日本フードファクター学会学術集会講演要旨集 26th (CD-ROM) 2021年11月
アルコール性肝傷害における電解水素水による軽減作用のメカニズム解析
矢野敏史, WANG Jinyun, 樺山繁, 原太一
日本フードファクター学会学術集会講演要旨集 26th (CD-ROM) 2021年11月
線維芽細胞へのUVA照射はSASP因子の発現増加により細胞老化を誘導する
田中千智, 稲川大地, 小田彩水, 松崎由葵, 青野栞, 前橋万里子, WANG Jingyun, 牧野磨音, 大畑佳久, 矢野敏史, 原太一
日本香粧品学会誌 45 ( 3 ) 2021年06月
オートファジーフラックスを亢進する食品成分の探索とその作用機序解析
大西康太, 矢野敏史, 藤元萌, 坂井麻衣子, 増田真志, 大南博和, 奥村仙示, 板倉英祐, 米村重信, 原太一, 竹谷豊
日本農芸化学会関西支部講演会講演要旨集 515th 2021年06月
オートファジーを活性化する新奇機能性食品の栄養シグナル非依存的分子機構と作用成分の解明
矢野敏史, 山越正汰, 太田智絵, 宇都拓洋, 坂井麻衣子, 大西康太, 原太一
2020年度日本フードファクター学会・日本農芸化学会西日本支部合同大会講演要旨集 2020 (CD-ROM) 2020年11月
新規機能性食品によるmTORC1シグナルに依存しないオートファジーの活性化機構と作用成分
矢野敏史, 山越正汰, 太田智絵, 宇都拓洋, 坂井麻衣子, 大西康太, 原太一
日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 74th 2020年05月
ヒト線維芽細胞における植物発酵液SWのIII型コラーゲン発現誘導作用
牧野磨音, 及川哲志, 大畑佳久, 矢野敏史, 山下慎一郎, 本藤和彦, 原太一
日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 74th 2020年05月
食品による栄養飢餓非依存性オートファジーの分子機構の解明
山越正汰, 矢野敏史, 坂井麻衣子, 藤元萌, 大西康太, 原太一
日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2020 2020年03月
タンパク質品質管理機構を標的とした応用脳科学研究
大畑佳久, 矢野敏史, 山越正汰, 原太一
応用脳科学カンファレンス2020 2020年02月
タンパク質品質管理機構を標的とした機能性食品の開発
矢野敏史, 大畑佳久, 山越正汰, 原太一
応用脳科学カンファレンス2020 2020年02月
茶プルプロガリンの抗炎症機能及び細胞内分子機構に関する研究
栗田志保, 久永絢美, 伍樹松, 矢野敏史, 坂尾こず枝, 橋本文雄, 侯徳興
日本フードファクター学会学術集会講演要旨集 23rd 2018年09月
細胞炎症及び酸化ストレスのクロストークにおける茶プルプロガリンの作用機序に関する研究
栗田志保, 久永絢美, 矢野敏史, 坂尾こず枝, 橋本文雄, 侯徳興
第2回食薬ヘルスイノベーション研究会2018 2018年08月
The anticancer activity and molecular mechanisms of Wasabi 6-MSITC in human colorectal cancer cells
Satoshi Yano, Kozue Sakao, De-Xing Hou
第2回食薬ヘルスイノベーション研究会2018 2018年08月
Anti-inflammatory effects and the molecular mechanisms of tea purpurogallin.
Shiho Kurita, Ayami Hisanaga, Shusong Wu, Satoshi Yano, Kozue Sakao, Fumio Hashimoto, De-Xing Hou
Food for Health International Conference 2017 (FOHIC2017) 2017年10月
Wasabi 6-MSITC induced apoptotic cell death of human colon cancer by triggering ERK1/2-mediated autophagic flux inhibition
Satoshi Yano, Kozue Sakao, Taichi Hara, De-Xing Hou
Food for Health International Conference 2016 (FOHIC2016) 2016年03月
研究発表ペーパー・要旨(国際会議)
ワサビ機能性成分の抗癌作用機序および抗癌剤との併用効果に関する研究
矢野 敏史
鹿児島大学大学院連合農学研究科分野別セミナー(農芸化学) 2016年02月
Wasabi 6-MSITC as a chemosensitizer to improve the anti-cancer effects in human colon cancer cells
Satoshi Yano, Kozue Sakao, De-Xing Hou
The 6th International Conference on Food Factors (ICoFF2015) 2015年12月 [査読有り]
研究発表ペーパー・要旨(国際会議)
Anti-cancer mechanisms of Wasabi 6-MSITC and synergistical effects with chemotherapeutic drugs
Yano Satoshi
The 2015 Agricultural Science (General Seminar) 2015年11月
p53 promotes Wasabi 6-MSITC-induced autophagic flux in human colon cancer cells
Satoshi Yano, Kozue Sakao, Taichi Hara, De-Xing Hou
International Symposium on Dietary Antioxidants and Oxidative Stress in Health (DAOSH2015) 2015年08月
研究発表ペーパー・要旨(国際会議)
MEK1/2は死のシグナルとしてワサビ6-MSITCによるアポトーシスやオートファジーに働く
矢野 敏史
鹿児島大学大学院連合農学研究科分野別セミナー(農芸化学) 2015年03月
サツマイモ焼酎の冬虫夏草スピリッツの抽出物の抗癌活性
章超, 坂尾こず枝, 矢野敏史, 小野友愛, 久永絢美, 高瀬良和, 岩井謙一, 侯徳興
日本フードファクター学会学術集会講演要旨集 19th 2014年11月
MEK1/2 as a death signal regulates Wasabi 6-MSITC-induced cell death
矢野敏史, 坂尾こず枝, 侯徳興
日本フードファクター学会学術集会講演要旨集 19th 2014年11月
ワサビ6-MSITCによる大腸癌細胞の細胞死機構の解析:オートファジーとアポトーシス
矢野敏史, 坂尾こず枝, 侯徳興
第18回日本フードファクター学会学術集会 2013年11月
Inhibitory effect and mechanism of blue honeysuckle on adjuvant-induced arthritis.
Hou DX, Wu S, He X, Yano S, He JH, Zhang SR
7th International Workshop on Anthocyanins - IWA 2013 2013年09月
ワサビ6-MSITCと抗癌剤の併用によるヒト大腸癌細胞のアポトーシス増強効果
矢野敏史, 森下暁子, 川原淳嘉, 侯徳興
日本分子生物学会年会プログラム・要旨集(Web) 35th 2012年12月
ワサビ6-MSITC併用による抗癌剤の大腸癌細胞のアポトーシス誘導効果の改善
矢野敏史, 森下暁子, 川原淳嘉, 侯徳興
第17回日本フードファクター学会学術集会・第9回日本カテキン学会総会合同大会2012 2012年11月
アジュバント誘発性関節炎に対するビルベリーの抑制効果及び分子機構
伍樹松, 賀喜, 賀建華, 矢野敏史, 入角順平, 侯徳興
日本農芸化学会西日本支部大会およびシンポジウム講演要旨集 2012 2012年09月
ワサビ6-MSITCによるヒト大腸癌細胞のアポトーシス誘導機構に関する研究
矢野敏史, 森下暁子, 川原淳嘉, 候徳興
日本農芸化学会西日本支部大会およびシンポジウム講演要旨集 2012 2012年09月 [査読有り]
学会・シンポジウム座長
査読歴(学術誌)
留学生チューター(2011, 2014, 2017年度)
データリテラシー I
早稲田大学 人間科学部
データリテラシー II
早稲田大学 人間科学部
学生生活とセルフマネジメント
早稲田大学 人間科学部
スタディスキル
早稲田大学 人間科学部
基礎ゼミ II
早稲田大学 人間科学部
健康福祉科学概論
早稲田大学 人間科学部 通信教育課程
健康福祉科学概論
早稲田大学 人間科学部
専門ゼミ(食品生命科学)(教育コーチ)
早稲田大学 人間科学部 通信教育課程
卒業研究ゼミ(食品生命科学)(教育コーチ)
早稲田大学 人間科学部 通信教育課程
フードアンドライフサイエンス(教育コーチ)
早稲田大学 人間科学部 通信教育課程
卒業論文(Teaching Assistant)
鹿児島大学 農学部
遺伝子工学・細胞工学実験(Teaching Assistant)
鹿児島大学 農学部
The U.S.-Kagoshima-Asia Triad Program in Multi-Polar World: Program for "Food and Health Course"
その他
North Dakota State University, Hunan Agricultural University, Kagoshima University
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