2026/01/07 更新

写真a

ノナカ　トモミ
野中　朋美
所属
理工学術院 創造理工学部
職名
教授
学位
学士（環境情報学） ( 慶應義塾大学 )
修士（システムエンジニアリング学） ( 慶應義塾大学 )
博士（システムエンジニアリング学） ( 慶應義塾大学 )

経歴

  • 2023年04月
    -
    継続中

    早稲田大学   理工学術院 創造理工学部 経営システム工学科   教授

  • 2018年04月
    -
    2023年03月

    立命館大学 食マネジメント学部 准教授

  • 2014年04月
    -
    2018年03月

    青山学院大学 理工学部 経営システム工学科 助教

  • 2013年04月
    -
    2014年03月

    神戸大学 大学院システム情報学研究科 特命助教

  • 2013年03月
    　
    　

    Massachusetts Institute of Technology (MIT), Engineering Systems Division, 研究インターンシップ派遣

  • 2012年10月
    -
    2013年03月

    慶應義塾大学先導研究センター（環境共生・安全システムデザイン教育研究センター） 特任助教

  • 2012年04月
    -
    2012年09月

    文部科学省科学技術人材育成費補助金 ポストドクター・キャリア開発事業（イノベーション創出若手研究人材養成）インターンシップ

  • 2012年04月
    -
    2012年09月

    慶應義塾大学 医学部総合医科学研究センター 特任助教

  • 2012年02月
    -
    2012年03月

    独立行政法人日本貿易振興機構（ジェトロ）アジア経済研究所 環境資源研究グループ研究補助員

  • 2011年10月
    -
    2012年03月

    慶應義塾大学大学院システムデザイン・マネジメント研究科 助教（研究奨励・有期）

  • 2010年04月
    -
    2012年03月

    慶應義塾大学先導研究センター（環境共生・安全システムデザイン教育研究センター）研究員

  • 2004年04月
    -
    2008年03月

    企業にてwebマーケティング・SEM（Search Engine Marketing）

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学歴

  • 　
    -
    2012年03月

    慶應義塾大学大学院   システムデザイン・マネジメント研究科  

  • 　
    -
    2011年06月

    Swiss Federal Institute of Technology Zurich (ETH Zurich)   研究科派遣留学  

  • 　
    -
    2010年03月

    慶應義塾大学大学院   システムデザイン・マネジメント研究科  

  • 　
    -
    2009年12月

    Delft University of Technology   研究科派遣留学  

  • 　
    -
    2004年03月

    慶應義塾大学   環境情報学部  

委員歴

  • 2024年07月
    -
    継続中

    経済産業省  素形材産業ビジョン策定委員会委員

  • 2023年10月
    -
    継続中

    尾道市ウェルビーイング政策アドバイザー

  • 2023年06月
    -
    継続中

    日本経営工学会  表彰委員会委員長

  • 2021年06月
    -
    継続中

    サービス学会  財務理事

  • 　
    -
    継続中

    IFIP Working Group 5.7  Full Member

  • 　
    -
    継続中

    APMS2025(IFIP International Conference ADVANCES IN PRODUCTION MANAGEMENT SYSTEMS)  Organizing Committee Chair

  • 　
    -
    継続中

    EcoDesign2025  Program Committee Chair

  • 　
    -
    継続中

    和食文化学会  理事

  • 　
    -
    2024年11月

    エコデザイン・プロダクツ＆サービス 2024シンポジウム  実行委員

  • 　
    -
    2024年09月

    日本機械学会設計工学・システム部門  第34回部門講演会実行委員

  • 2023年12月
    -
    2024年03月

    内閣府クールジャパン・アカデミアフォーラム  構成員

  • 　
    -
    2023年11月

    EcoDesign2023  Program Committee Co-Chair

  • 2019年10月
    -
    　

    日本機械学会第30回設計工学・システム部門講演会  実行委員

  • 2014年04月
    -
    2019年04月

    日本設計工学会  校閲運営委員

  • 2018年04月
    -
    2018年11月

    日本機械学会第28回設計工学・システム部門講演会  実行委員

  • 2018年09月
    -
    　

    EcoDesign 2019  実行委員

  • 2018年09月
    -
    　

    Designシンポジウム2019  実行委員

  • 2018年09月
    -
    　

    International Federation of Information Processing (IFIP) WG5.7 APMS (Advances in Production Management Systems)  member

  • 2018年09月
    -
    　

    International Federation of Information Processing (IFIP) WG5.7 APMS (Advances in Production Management Systems)  member

  • 2017年06月
    -
    2018年06月

    CESUN 2018(Council of Engineering Systems Universities)  Program Committee

  • 2017年06月
    -
    2018年06月

    CESUN 2018(Council of Engineering Systems Universities)  Program Committee

  • 2016年04月
    -
    2018年03月

    新鋭経営会  運営委員

  • 2016年04月
    -
    2017年03月

    日本機械学会設計工学・システム部門  幹事

  • 2016年04月
    -
    2017年03月

    サービス学会第5回国内大会実行委員  プログラム委員長

  • 2015年03月
    -
    2017年03月

    The 24th CIRP Conference on Life Cycle Engineering  Organizing Committee

  • 2015年11月
    -
    2016年10月

    日本機械学会第26回設計工学・システム部門講演会  実行委員

  • 2014年06月
    -
    2015年12月

    The 9th International Symposium on Environmentally Conscious Design and Inverse Manufacturing  Organizing Committee

  • 2014年06月
    -
    2015年09月

    International Conference Advances in Production Management System  Program Committee

  • 2015年03月
    -
    2015年07月

    The 3rd International Conference on Serviceology,  International Program Committee

  • 2014年04月
    -
    　

    日本機械学会生産システム部門  運営委員

  • 2014年04月
    -
    　

    日本機械学会設計工学・システム部門  運営委員

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所属学協会

  • 　
    　
    　

    日本経営工学会（JIMA）

  • 　
    　
    　

    人工知能学会（JSAI）

  • 　
    　
    　

    精密工学会（JSPE）

  • 　
    　
    　

    サービス学会

  • 　
    　
    　

    日本機械学会（JSME）

  • 　
    　
    　

    International Federation of Information Processing (IFIP) WG5.7 APMS (Advances in Production Management Systems)

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研究分野

  • 設計工学

研究キーワード

  • サービスシステム，生産システム設計，従業員満足，食・食サービスとAI，地域活性，持続可能な生産

受賞

  • 論文奨励賞

    2017年   日本経営工学会  

  • Best Paper Award

    2016年09月   The 47th International Simulation and Gaming Association Conference: ISAGA 2016  

  • 第25回設計工学・システム部門講演会優秀講演表彰

    2015年09月   日本機械学会  

  • Best Poster Award

    2012年02月   Center for Education and Research of Symbiotic, Safe and Secure System The 4th International Symposium  

  • SDM最優秀賞（研究科総代表）

    2010年03月   慶應義塾大学  

  • SFCアワード（優秀卒業研究）

    2004年03月   慶應義塾大学  

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論文

  • 世代や思考様式が食品および添加物の知識獲得に与える影響の検討

    田村昌彦, 稲津康弘, 野中朋美, 江渡浩一郎, 堀口逸子, 天野祥吾, 松原和也, 和田有史

    消費者行動研究   28 ( 1_2 ) 1_2_1 - 1_2_26  2022年  [査読有り]

  • 世界中の最先端の知に接続するオンライン教育の未来（第二報） ： GAstroEdu“Lemon Adventure”

    野中朋美, 石田雅芳, 本田智巳

    立命館食科学研究   7   473 - 479  2022年

  • 世界中の最先端の知に接続するオンライン教育の未来：GastroEduが目指すもの

    野中朋美, 福田卿也, 石田雅芳, 小祝誉士夫, 本田智巳

    立命館食科学研究   5   185 - 194  2021年

    担当区分：筆頭著者

  • Introducing Batch Production and Training Game for Enhancing Both Quality of Dish and Labor Productivity at Japanese Cuisine Restaurant

    Takeshi Shimmura, TomomiNonaka, TakeshiYamamoto, Kenji Arai

    Procedia CIRP   79   690-694  2019年

    DOI

    Scopus

    1
    被引用数
    (Scopus)

  • Multiproduct Traditional Japanese Cuisine Restaurant Improves Labor Productivity by Changing Cooking Processes According to Service Product Characteristics

    T. Shimmura, K. Arai, S. Oura, N. Fujii, T. Nonaka, T. Takenaka, T. Tanizaki

    International Journal of Automation Technology   12 ( 4 ) 449-458  2018年

  • 生産計画ゲームにおけるプレイヤのロット計画に関する一考察

    野中 朋美, 藤井 信忠, 新村 猛, 新井 健治, 水山 元

    生産システム部門講演会講演論文集   2017   501 - 501  2017年

    　概要を見る

    This paper analyzes lot planning of players through a production planning game. The proposed game simulates a labor-intensive production site like a kitchen. In the game, a player does paper work and creates triangular pyramids and dices using scissors and tape. The player is given an arbitrary number of orders at a certain time. The player selects the lot size in consideration of productivity and quality for the given order. By lot production, cutting the paper collectively and making creases make the processing time shorter. However, there is a possibility that quality may be affected. The players’ lot plan for the amount of orders and the order arrival frequency through the results of the game are examined.

    DOI CiNii

  • 調理作業の担当組み換えによる日本料理レストランの調理場労働時間削減に関する研究

    新村 猛, 藤井 信忠, 竹中 毅, 大浦 秀一, 野中 朋美

    日本経営工学会論文誌 = Journal of Japan Industrial Management Association   67 ( 4 ) 304 - 313  2017年01月

    CiNii

  • 飲食サービスにおける従業員満足に関する研究

    野中 朋美, 藤井 信忠, 新村 猛, 高橋 敏文

    精密工学会学術講演会講演論文集   2016   103 - 104  2016年

    　概要を見る

    本研究は，飲食サービスにおける従業員満足について需要変動に対する事前計画と段取り作業の影響を分析することを目的とする．従業員は事前に頭の中に組み立てた自身の仕事の予定や段取りの計画をリアルタイムに更新しながら仕事を行っていると考えられる．段取り通りに仕事が進むことや，事前計画とのずれによる作業効率や満足度に対する影響に着目し，従業員アンケート結果を用いて分析する．

    DOI CiNii

  • 顧客の予測退店時間を考慮した飲食店における動的な座席割当てシステム

    野中朋美, 清水香那, 水山元

    日本機械学會論文集 C編   82 ( 842 ) 16-00166 - 00166-16-00166  2016年

    　概要を見る

    <p>This paper proposes a dynamic table assignment method for a restaurant to reduce customer waiting time and inequality of lengths of waiting among customers. It develops a simulation model to estimate the remaining time until departure of each customer and evaluates effective sequences of table assignment in terms of waiting times and availability of tables using the model virtually. Gini coefficient value is used as an evaluation index for measuring inequality. In this paper, two conventional table assignment rules and the proposed method are described. Computer experiments demonstrate that the proposed method is superior to the conventional rules which assign in First In First Out (FIFO) way or assign smaller customer groups before larger ones.</p>

    DOI CiNii

  • 顧客満足度を考慮した従業員満足度モデル - レストランにおける職種による差異の分析 -

    野中朋美, 藤井信忠, 新村猛, 高橋俊文, 貝原俊也

    日本経営工学会論文誌   67 ( 1 ) 59-69  2016年

  • システムのレジリエンスを支える集合知メカニズム

    水山元, 野中朋美

    システム/制御/情報   60 ( 1 ) 24-29 - 29  2016年

    DOI CiNii

  • 設備のエネルギ消費傾向を考慮した環境配慮型スケジューリング

    野中 朋美, 藤井 信忠, 小早川 由紀, 水山 元

    精密工学会学術講演会講演論文集   2015   97 - 98  2015年

    　概要を見る

    本研究は，製造フロアのエネルギピークマネジメントを目的に，各設備の仕事単位の電力消費パターンをエネルギブロックとして捉え，各設備のエネルギ消費傾向の違いと，仕事開始タイミングの組合せを考慮し，結果としてスケジュールを得る環境配慮型スケジューリングを提案する．仕事のエネルギ消費パターンを表すエネルギブロックの形状の違いによる影響を考慮した計算機実験を行いエネルギピーク量と生産性の関係を考察する．

    DOI CiNii

  • An EOQ Model for Reuse and Recycling Considering the Balance of Supply and Demand

    T. Nonaka, N. Fujii

    International Journal of Automation Technology   9 ( 3 ) 303-311 - 311  2015年

    CiNii

  • 資源要素を組み入れたロジスティクス・ネットワーク設計問題に関する研究

    吉村徳泰, 貝原俊也, 藤井信忠, 野中朋美

    システム制御情報学会論文誌   28 ( 8 ) 341-349 - 349  2015年

    　概要を見る

    In order to design efficient logistics networks, a lot of approaches are proposed especially in the OR discipline. And quite a few companies apply these methods when making decision on designing real-world logistics networks. For most conventional methods, the optimization objective is minimizing logistics cost which is defined by cargo volume handled and cost conversion factors different form cargo characteristics (e.g. product category, size). Also, capacity of distribution centers (DCs) is represented by capacity factors. Meanwhile setting values on these factors are difficult realistically because real-world logistics are realized by utilizing various operational resources, and capacity and cost should be determined by the amount of resources used for logistics operation. In this paper, we have developed a logistics network design model including resource elements of logistics to represent real-world conditions. Implementing the model, we made computational experiments varying parameters and analyzed the features of obtained logistics networks.

    DOI CiNii

  • 共創的デザインによる環境変動適応型レストランサービスモデルの構築

    貝原 俊也, 藤井 信忠, 野中朋美, 新村 猛, 大浦 秀一, 浅川 智之

    サービス学会第２回国内大会 講演論文集     271 - 273  2014年04月

  • 応答曲面法による解空間の構造推定機能を有するPSOの提案

    貝原俊也, 藤井信忠, 野中朋美, 伴井悠馬

    電気学会論文誌C（電子・情報・システム部門誌）   134 ( 9 ) 1293-1298  2014年

  • マルチエージェントシミュレーションと最適化手法による地下商店街店舗レイアウト設計

    藤井 信忠, 貝原 俊也, 野中 朋美, 野上 隼

    2013年度精密工学会秋季大会学術講演会講演論文集 (CD-ROM)   2013   711 - 712  2013年09月

    　概要を見る

    地下商店街は，地上の商業施設との競合により，単なる通路として利用する通行客が多くなっている．そこで通行客が歩きながらも魅力ある店舗に惹きつけられ，非計画購買を誘発するような店舗配置を構築する必要がある．本研究では，顧客をエージェントとしてモデル化し，マルチエージェントシステムによる顧客行動のシミュレーションと，最適化手法による店舗配置設計を組み合わせた手法を提案し計算機実験による検証を行う．

    DOI CiNii

  • 生産性と技能向上を目指したセル生産システムの効率的運用に関する研究

    原口 春海, 貝原 俊也, 藤井 信忠, 野中 朋美

    2013年度精密工学会秋季大会学術講演会講演論文集 (CD-ROM)   2013   753 - 754  2013年09月

    　概要を見る

    労働集約的なセル生産システムでは，生産性や品質が作業者の技能に大きく依存するため効果的な技能教育が求められるが，一般にOJTによる作業者教育は生産性の低下をまねく．そこで本研究では，セル生産システムを対象に，生産性の維持と作業者の技能レベルの向上を同時に考慮する効率的運用法の提案を行う．その際，メイクスパンとスキルレベルを指標とした人員配置と作業割付けの最適化を試み，計算機実験によりその有効性を検証する．

    DOI CiNii

  • グローバル生産におけるLCCO2とグリーン政策要求分析

    野中朋美, 中野冠

    日本機械学會論文集 C編   79 ( 798 ) 408-417 - 417  2013年

    　概要を見る

    This paper evaluates CO2 emissions generated during the manufacturing phase of global production network and discusses requirements analysis of green sustainable policies of global production network to prevent carbon leakage arising from transnational production. It calculates CO2 emissions from electricity used in manufacturing, emissions during transport from mining to manufacturing countries and emissions during transport from manufacturing countries to market. A case study of electric vehicle (EV) production includes outcomes calculated CO2 emissions in the manufacturing phase and transportation phase: for production in China, India, Thailand, Germany, Japan and Mexico to market in Japan, German and Singapore. It is illustrated that CO2 emissions during manufacture of EVs vary significantly, depending on the carbon intensity from electricity generation and each country's technical efficiency, and transport has a minor influence on emissions.

    DOI CiNii

    Scopus

    1
    被引用数
    (Scopus)

  • 金属資源を考慮したクリーンエネルギー自動車のグローバルポートフォリオ最適化モデル

    加藤桂太, 野中朋美, 中野冠

    日本機械学會論文集 C編   79 ( 797 ) 77-89 - 89  2013年

    　概要を見る

    Various types of clean energy vehicles (CEVs) have been developed to reduce CO2 emissions and move our economies away from petroleum in the transportation sector. To make an innovation of these technologies and introduce them into the market effectively, it is important to analyze an optimal portfolio of CEVs, CO2 reduction effects and total social cost in the future that can be used as a decision-making guideline for governments and companies. Meanwhile, CEVs contain some metals that have supply risks because of the reserves and political availability. However, previous researches have not taken the metal resource problems into account. In this paper, we develop the optimization model by linear programming for CEV portfolios by 6 regions of the world, considering metal resource usage of CEVs. As a case study, under the definition that the objectives are minimizing total social cost or copper resource usage, and the constraint is CO2 emission reduction target, we clarify an optimal CEV portfolio of the world. In case of minimizing total social cost, electric vehicle and plug-in hybrid electric vehicle were mainly selected. On the other hand, in case of minimizing copper usage, fuel cell vehicle and clean diesel vehicle are selected. The optimal portfolio is different for both cases. Moreover, the relationship between CO2 emission target and copper usage to achieve is clarified. Finally, we evaluate copper resource constrains. When achieving 15% reduction of CO2, about 1.7 million ton of copper (approximately equal to 33 million units of EV) might be in short supply.

    DOI CiNii

    Scopus

    4
    被引用数
    (Scopus)

  • LCCO2・LCCを用いた次世代自動車のための炭素税設計

    野中朋美, 中野冠

    日本機械学會論文集 C編   77 ( 783 ) 4024-4033 - 4033  2011年

    　概要を見る

    The paper proposes a carbon taxation scheme using life cycle assessment (LCA) for clean energy vehicles (CEVs). This taxation scheme can enable to be discussed tax amount, tax revenue and total CO2 emissions by changing the scenarios and parameters, such as: technology development, energy price and total driving distance. The authors figure out the tax rate 28.05[JPY/kg-CO2], which makes the hybrid electric vehicle's life cycle cost (LCC) less than that of conventional gasoline vehicles. The simulation results show that LCC after taxation of electric vehicles (EVs) have lowest total cost when battery cost is 0.14 times the 2007 cost and have lower total cost than that of GVs when driven more than 221,600 km. In addition, EVs have lowest emissions when driven more than 63,000 km considered CO2 emissions in the manufacturing phase, and it is expected that elders who drive shorter distances are best suited for hybrid electric vehicles and gasoline vehicles not electric vehicles considering LCCO2. The proposed tax system can provide consumers with an incentive to choose vehicles with lower CO2 emissions.

    DOI CiNii

    Scopus

    6
    被引用数
    (Scopus)

  • 環境配慮型商品普及のための環境税設計に関する研究

    野中朋美, 中野冠

    日本機械学會論文集 C編   76 ( 771 ) 2791-2796 - 2796  2010年

    　概要を見る

    The paper proposes an environmental taxation scheme using LCA, which can provide consumers with an incentive to choose vehicles with lower CO_2 emissions. This taxation scheme has two major measures: life cycle CO_2 emissions, and life cycle cost, considered not only in the utilisation phase but also in the manufacturing phase. The authors figure out the tax rate 28.05yen/kg-CO_2, which makes the hybrid electric vehicle's life cycle cost less than that of conventional gasoline vehicles, and is near the existing gasoline tax rates in Japan and Europe. The LCC of EVs becomes more effective with longer driving distances or a long lifetime, with this taxation. When the life-time distances is short at certain level, LCC of GVs are better than that of CEVs because of high CO_2 emission level in the manufacturing phase. The proposed tax system enables consumers themselves to choose the best option of CEVs, depending on their specific needs such as lifetime driving distance and lifetime use.

    DOI CiNii

    Scopus

    1
    被引用数
    (Scopus)

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書籍等出版物

  • 食の設計と価値づくり

    ( 担当： 共編者(共編著者),  担当範囲: pp.151-241)

    昭和堂  2022年04月

  • 知っておきたい和食の文化

    ( 担当： 共著,  担当範囲: pp.70-79)

    勉誠出版  2022年01月

  • Service Engineering for Gastronomic Sciences An Interdisciplinary Approach for Food Study

    ( 担当： 共編者(共編著者),  担当範囲: pp.3-28)

    Springer  2019年10月

  • デザイン科学事典

    日本デザイン学会, 松岡由幸編( 担当範囲: 624-627)

    丸善出版  2019年10月 ISBN: 4621303775

  • 食科学入門：食の総合的理解のために (シリーズ食を学ぶ)

    朝倉敏夫, 井澤裕司, 新村猛, 和田有史編( 担当範囲: 159-178)

    昭和堂  2018年03月 ISBN: 9784812217054

  • A Model of Dynamic Scheduling of Restaurant Operations Considering the Order and Timing of Serving Dishes, IFIP Advances in Information and Communication Technology

    T. Nonaka, T. Nobutomo, H. Mizuyama( 担当範囲: 336-341)

    Springer  2018年

  • A Serious Game for Eliciting Tacit Strategies for Dynamic Table Assignment in a Restaurant, Lecture Notes in Computer Science

    H. Mizuyama, Y. Yoshida, T. Nonaka( 担当範囲: 394-410)

    Springer  2018年

  • Analyzing Intuitive Skills of a Waitperson in a Restaurant Dining Room Using a Serious Game, IFIP Advances in Information and Communication Technology

    F. Nishimura, E. Kinoshita, T. Nonaka, H. Mizuyama( 担当範囲: 526-533)

    Springer  2018年

  • A Framework for Mathematical Analysis of Collaborative SCM in ColPMan Game, Advances in Production Management Systems: The Path to Intelligent, Collaborative and Sustainable Manufacturing Part II

    T. Furukawa, T. Nonaka, H. Mizuyama( 担当範囲: 311-319)

    Springer  2017年

  • Collaborative Process Planning on Route Market Platform, IFIP Advances in Information and Communication Technology

    K. Beppu, H. Mizuyama, T. Nonaka( 担当範囲: 49-56)

    Springer  2017年

  • ColPMan: A Serious Game for Practicing Collaborative Production Management, Simulation and Gaming in the Network Society

    H. Mizuyama, T. Nonaka, Yuko Yoshikawa, Kentaro Miki( 担当範囲: 185-197)

    Springer  2016年

  • Employee Satisfaction Analysis in Food Service Industry - Resultant of Questionnaire to the Restaurant Staff -, Serviceology for Designing the Future

    T. Nonaka, T. Kaihara, N. Fujii, Fang Yu, T. Shimmura, Yoshihiro Hisano( 担当範囲: 23-36)

    Springer  2016年

  • Evaluation of Countermeasures for Low Birthrate and Aging of the Population in a Suburban New Town, Serviceology for Designing the Future - Selected and Edited Papers of the 2nd International Conference of Serviceology

    Yoshiki Ito, T. Nonaka, M. Nakano( 担当範囲: 389-401)

    Springer  2016年

  • Sustainability Assessment of High-rises and High Density Urban Structure, Sustainability Through Innovation in Product Life Cycle Design

    Chisato Takahashi, T. Nonaka, M. Nakano( 担当範囲: 859-870)

    Springer  2016年

  • Energy Consumption in the Food Service Industry: A Conceptual Model of Energy Management Considering Service Properties, Advances in Production Management Systems: Innovative Production Management Towards Sustainable Growth Part II

    T. Nonaka, T. Shimmura, N. Fujii, H. Mizuyama( 担当範囲: 605-611)

    Springer  2015年

  • Using a Cooking Operation Simulator to Improve Cooking Speed in a Multiproduct Japanese Cuisine Restaurant, Advances in Production Management Systems: Innovative and Knowledge-Based Production Management in a Global-Local World Part II

    T. Shimmura, Y. Hisano, S. Oura, T. Asakawa, T. Kaihara, N. Fujii, T. Nonaka( 担当範囲: 587-594)

    Springer  2014年

  • A Customer Satisfaction Model for Effective Fast Fashion Store Service, Advances in Production Management Systems: Innovative and Knowledge-Based Production Management in a Global-Local World Part II

    T. Nonaka, Mitsuru Igarashi, H. Mizuyama( 担当範囲: 587-594)

    Springer  2014年

  • Facility Layout Planning of Central Kitchen in Food Service Industry -Application to the real-scale problem-, Advances in Production Management Systems: Sustainable Production and Service Supply Chain: Part II

    N. Fujii, T. Kaihara, M. Uemura, T. Nonaka, T. Shimmura( 担当範囲: 33-40)

    Springer  2013年

  • A Proposal of Adaptive Restaurant Service Model with Co-creative Design, Serviceology for Services Selected Papers of the 1st International Conference of Serviceology

    T. Kaihara, N. Fujii, T. Nonaka, T. Shimmura( 担当範囲: 203-211)

    Springer  2013年

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講演・口頭発表等

  • 飲食業におけるサービス提供現場のレイアウト計画に関する研究

    2019年度精密工学会秋季大会学術講演会セッションプログラム  

    発表年月： 2019年09月

  • EdoMirai 江戸と未来をつなぐ食のシステムデザイン -地域の伝統を活かして新たな食ビジネスを創造-

    STI for SDGs：科学技術イノベーションによる課題解決、そして地方創成へ  

    発表年月： 2019年04月

  • 料理提供記録と従業員行動計測に基づくレストラン業務のサービスクオリティ分析

    サービス学会第７回国内大会  

    発表年月： 2019年

  • 過去・現在の料理レシピデータ分析からみる調理の発展性・変異性への寄与

    2019年度人工知能学会全国大会  

    発表年月： 2019年

  • Service Productivity Enhancement Introducing Batch Production and Training Game at Multiproduct Japanese Cuisine Restaurant

    Conference: 6th International Conference of Serviceology  

    発表年月： 2018年10月

  • A Simulation Model for Scheduling of Restaurant Operations Considering the Order and Timing of Serving Dishes

    Conference: 6th International Conference of Serviceology  

    発表年月： 2018年10月

  • 個別クッキングプレート・ネットワーク・システムによる地域価値共創 -AIで切り開く未来社会：食・食システムを通じて社会課題を解決する-

    立命館大学 琵琶湖Σx生物資源x食総合研究センター合同シンポジウム「食と観光」  

    発表年月： 2018年09月

  • ゲームを用いたホールスタッフのノウハウの分析

    2018年度人工知能学会全国大会  

    発表年月： 2018年07月

  • 拡張型予測市場を用いた組織内における知識共有システム

    2018年度人工知能学会全国大会  

    発表年月： 2018年07月

  • A production planning game: employee training to flexibly adapt to environmental changes in service systems

    CESUN2018, Council of Engineering Systems Universities Glogal Conference  

    発表年月： 2018年06月

  • Analyzing Effect of Information Sharing for Supply Chain Resilience in ColPMan Game

    CESUN2018, Council of Engineering Systems Universities Glogal Conference  

    発表年月： 2018年06月

  • Knowledge Sharing Market: A Prediction Market Based Knowledge Sharing System in a Company

    CESUN2018, Council of Engineering Systems Universities Glogal Conference  

    発表年月： 2018年06月

  • レストランサービスを模擬した三角錐ゲームを用いた分析

    2018年度人工知能学会全国大会  

    発表年月： 2018年

  • 個別クッキングプレート・ネットワーク・システムによる地域価値共創

    2018年度人工知能学会全国大会  

    発表年月： 2018年

  • シミュレータを用いた日本料理レストランの労働生産性改善

    2018年度人工知能学会全国大会  

    発表年月： 2018年

  • 高齢者向け食事提供サービスによる地域活性

    2018年度人工知能学会全国大会  

    発表年月： 2018年

  • Capturing Information Sharing Strategy in a Problem-Solving Team Playing ColPMan Game

    The 5th AAAI Conference on Human Computation and Crowdsourcing: HCOMP 2017  

    発表年月： 2017年10月

  • ColleQ: A Human Computation Game for Collecting Consumer Perception on Products

    The 48th International Simulation and Gaming Association Conference: ISAGA 2017  

    発表年月： 2017年07月

  • ヘアスタイルの印象を表す言語表現を獲得するためのGWAP #ハッシュタグマッチングゲームの提案

    日本経営工学会2017年春季大会  

    発表年月： 2017年05月

  • 協調的なサプライチェーン運用のための拠点間情報伝達の数理的分析

    2017年度人工知能学会全国大会  

    発表年月： 2017年05月

  • ゲームを用いた座席案内ノウハウの抽出

    2017年度人工知能学会全国大会  

    発表年月： 2017年05月

  • Human Computation Game for Enhancing Movie Box Office Prediction Model

    2017年度人工知能学会全国大会  

    発表年月： 2017年05月

  • 決算説明会後の個別取材のためのスケジュール自動生成サービスの提案

    2017年度人工知能学会全国大会  

    発表年月： 2017年05月

  • 経路推薦サービス Route Market におけるトレーダの挙動のシミュレーション

    2017年度人工知能学会全国大会  

    発表年月： 2017年05月

  • Prediction Model for Movie Production: A Combination Approach of Mathematics and Game

    サービス学会第5回国内大会講演論文集  

    発表年月： 2017年03月

  • 予測市場に基づく経路推薦サービス Route Marketのシミュレーションによる評価

    サービス学会第5回国内大会講演論文集  

    発表年月： 2017年03月

  • 選好把握のためのオンラインゲーム Choice Sense

    サービス学会第5回国内大会講演論文集  

    発表年月： 2017年03月

  • レンタルショップにおける CS評価モデルの提案

    サービス学会第5回国内大会講演論文集  

    発表年月： 2017年03月

  • サービス財の変動性・同時性を考慮した調理プロセスの変更による多品種型和食レストランの労働生産性改善

    サービス学会第5回国内大会講演論文集  

    発表年月： 2017年03月

  • シリアスゲームColPManにおける教育的効果検証のための意思決定指標の構築

    サービス学会第5回国内大会講演論文集  

    発表年月： 2017年03月

  • 生産計画ゲームにおけるプレイヤのロット計画に関する一考察

    日本機械学会生産システム部門研究発表講演会2017  

    発表年月： 2017年03月

  • 外食産業におけるサービス工学の導入事例

    計測自動制御学会 システム・情報部門 学術講演会 SSI2016 講演論文集  

    発表年月： 2016年12月

  • 予測市場に基づく経路レコメンデーションサービスRoute Marketの提案

    計測自動制御学会 システム・情報部門 学術講演会 SSI2016 講演論文集  

    発表年月： 2016年12月

  • 集団での協働的な問題解決のアルゴリズムを分析するためのGWAPアプローチ

    計測自動制御学会 システム・情報部門 学術講演会 SSI2016 講演論文集  

    発表年月： 2016年12月

  • Prediction Model for Movie Production: A Combination Approach of Mathematics and Game

    計測自動制御学会 システム・情報部門 学術講演会 SSI2016 講演論文集  

    発表年月： 2016年12月

  • Inversion-Problem GameとしてのProduct Xの再設計

    計測自動制御学会 システム・情報部門 学術講演会 SSI2016 講演論文集  

    発表年月： 2016年12月

  • A GWAP Approach to Analyzing Informal Algorithm for Collaborative Group Problem Solving

    The 4th AAAI Conference on Human Computation and Crowdsourcing: HCOMP 2016  

    発表年月： 2016年11月

  • Route Market: A Prediction-Market-Based Route Recommendation Service

    The 4th AAAI Conference on Human Computation and Crowdsourcing: HCOMP 2016  

    発表年月： 2016年11月

  • Redesigning Product X as an Inversion-Problem Game

    The 4th AAAI Conference on Human Computation and Crowdsourcing: HCOMP 2016  

    発表年月： 2016年11月

  • 飲食店におけるスキル学習と従業員満足に関する一考察

    第59回自動制御連合講演会  

    発表年月： 2016年11月

  • 顧客満足とサービス品質を考慮したサービス生産に関する実験的検討

    日本機械学会 第26回設計工学・システム部門講演会CD-ROM論文集  

    発表年月： 2016年10月

  • A Serious Game for Eliciting Tacit Strategies for Dynamic Table Assignment in a Restaurant

    The 47th International Simulation and Gaming Association Conference: ISAGA 2016  

    発表年月： 2016年09月

  • Analysis of Dynamic Decision Making Underpinning Supply Chain Resilience: A Serious Game Approach

    The 13rd IFAC/IFIP/IFORS/IEA Symposium on Analysis, Design, and Evaluation of Human-Machine Systems  

    発表年月： 2016年09月

  • シリアスゲームColPManを用いたサプライチェーンレジリエンスを支える集団意思決定の分析

    2016年度人工知能学会全国大会  

    発表年月： 2016年06月

  • 経路選択のための予測市場システムの性能に情報の分布が与える影響

    2016年度人工知能学会全国大会  

    発表年月： 2016年06月

  • サービス現場を対象にした生産計画教育のためのレストランゲームの開発

    日本経営工学会2016年春季大会  

    発表年月： 2016年05月

  • サービス提供プロセスにおける従業員満足と作業効率 －事前計画と段取りに関する実験的検討－

    2016年度サービス学会第4回国内大会  

    発表年月： 2016年03月

  • 飲食サービスにおける従業員満足に関する研究 －需要変動に対する事前計画と段取り作業の影響－

    精密工学会2016年度春季大会  

    発表年月： 2016年03月

  • 日本語フォントに対する感性の数値化によるフォント選択支援ツール

    計測自動制御学会第43回知能システムシンポジウム  

    発表年月： 2016年03月

  • サプライチェーンレジリエンスを分析するためのシリアスゲームColPManの改良と機能検証

    計測自動制御学会第43回知能システムシンポジウム  

    発表年月： 2016年03月

  • 経路選択のための予測市場システムの性能に経路網の設定が与える影響

    計測自動制御学会第43回知能システムシンポジウム  

    発表年月： 2016年03月

  • 製品・サービスに対する主観的属性収集ゲームProduct Xの実装と被験者実験

    計測自動制御学会第43回知能システムシンポジウム  

    発表年月： 2016年03月

  • 選好市場と遺伝的アルゴリズムを組み合わせた商品コンセプト評価・創造のためのゲームシステム

    計測自動制御学会第43回知能システムシンポジウム  

    発表年月： 2016年03月

  • Sustainability Assessment of High-rises and High Density Urban Structure

    Proc. of EcoDesign2015 International Symposium  

    発表年月： 2015年11月

  • A GWAP Approach for Collecting Consumer Perception of a Product

    Proc. of the 3rd AAAI Conference on Human Computation and Crowdsourcing: HCOMP 2015  

    発表年月： 2015年11月

  • Product Concept Evaluation Game Combining Preference Market and GA

    Proc. of the 3rd AAAI Conference on Human Computation and Crowdsourcing: HCOMP 2015  

    発表年月： 2015年11月

  • 学習塾における従業員満足度についての研究

    日本経営工学会2015年秋季大会  

    発表年月： 2015年11月

  • サプライチェーンレジリエンスを支える集団意思決定を分析するためのシリアスゲームの提案

    日本経営工学会2015年秋季大会  

    発表年月： 2015年11月

  • 最短経路の選択を目的とした予測市場のWeb アプリケーション化と対象経路の拡張

    日本経営工学会2015年秋季大会  

    発表年月： 2015年11月

  • 商品コンセプト評価・創造のための選好市場を拡張したGWAPシステム

    日本経営工学会2015年秋季大会  

    発表年月： 2015年11月

  • 小売店舗における顧客行動および店員行動のマルチエージェントシミュレーション

    計測自動制御学会 システム・情報部門 学術講演会 SSI2015 講演論文集  

    発表年月： 2015年11月

  • ブランディング支援を目的としたGWAPシステムの提案

    計測自動制御学会 システム・情報部門 学術講演会 SSI2015 講演論文集  

    発表年月： 2015年11月

  • 人を介するサービス現場における従業員従業員満足度モデル －レストランサービスにおける年齢の差を考慮した動機づけ要因に関する一考察－

    第58回自動制御連合講演会  

    発表年月： 2015年11月

  • Enhancing Kitchen Layout and Training to Improve Management and Employee Satisfaction at a Multiproduct Japanese Cuisine Restaurant

    Proc. of the third International Conference on Serviceology (ICServ2015) USB  

    発表年月： 2015年09月

  • 顧客の予測退店時間を考慮した飲食店における動的な座席割当てシステム

    日本機械学会 第25回設計工学・システム部門講演会CD-ROM論文集  

    発表年月： 2015年09月

  • A Swing Select Simulation and Player Impression Analysis for Golf Design

    Proc. of the 46th ISAGA conference (ISAGA/JASAG2015)  

    発表年月： 2015年07月

  • ColpMan: A Serious Game for Practicing Collaborative Production Management

    Proc. of the 46th ISAGA conference (ISAGA/JASAG2015)  

    発表年月： 2015年07月

  • サプライチェーンレジリエンスを支える集団意思決定分析のためのシリアスゲーム開発

    2015年度人工知能学会全国大会  

    発表年月： 2015年06月

  • 選好市場を用いた商品コンセプト評価システムの実装

    2015年度人工知能学会全国大会  

    発表年月： 2015年06月

  • 製品・サービスに対する主観的属性収集のためのGWAPシステムの提案

    2015年度人工知能学会全国大会  

    発表年月： 2015年06月

  • 顧客満足度を考慮した従業員満足度モデル - レストランにおける勤続年数および年齢や経験の違いによる差異の分析 -

    日本経営工学会2015年春季大会  

    発表年月： 2015年05月

  • 慢性的な列車遅延時における運転間隔調整シミュレーション

    日本経営工学会2015年春季大会  

    発表年月： 2015年05月

  • ブランディング支援を目的としたGWAPシステムの提案

    日本経営工学会2015年春季大会  

    発表年月： 2015年05月

  • 集団意思決定における知識生産のモデル化とそれに基づくプロトコル分析

    日本経営工学会2015年春季大会  

    発表年月： 2015年05月

  • サプライチェーンレジリエンスに関する研究 - シリアスゲームを用いた集団意思決定の分析 -

    日本鉄鋼協会第169回春季講演大会 シンポジウム「鉄鋼業の生産業におけるレジリエンスのデザイン」  

    発表年月： 2015年03月

  • 設備のエネルギ消費傾向を考慮したエネルギブロックモデルによる環境配慮型スケジューリング -ブロックの形状による影響を考慮した考察-

    2015年度精密工学会春季大会学術講演会講演論文集（CD-ROM）  

    発表年月： 2015年03月

  • 料理の提供順序とタイミングを考慮した顧客満足度向上のための動的スケジューリング

    2015年度精密工学会春季大会学術講演会講演論文集（CD-ROM）  

    発表年月： 2015年03月

  • A GWAP Approach for Collecting Qualitative Product Attributes and Perceptual Mapping

    The 2nd AAAI Conference on Human Computation and Crowdsourcing: HCOMP 2014  

    発表年月： 2014年11月

  • ピアアセスメントにおける評点算出とインセンティブ設計

    計測自動制御学会システム・情報部門 学術講演会（SSI2014）（CD-ROM）  

    発表年月： 2014年11月

  • サプライチェーンのレジリエンスを支える集団意思決定を分析するためのシリアスゲームの開発

    計測自動制御学会システム・情報部門 学術講演会（SSI2014）（CD-ROM）  

    発表年月： 2014年11月

  • GWAPアプローチによる製品の質的性質の収集と可視化

    計測自動制御学会システム・情報部門 学術講演会（SSI2014）（CD-ROM）  

    発表年月： 2014年11月

  • 顧客満足度モデルを用いたサービス店舗スタッフ配置シミュレーション

    日本経営工学会2014年秋季大会  

    発表年月： 2014年11月

  • Employee Satisfaction Analysis in Food Service Industry - Resultant of Questionnaire to the Restaurant Staff -

    Proc. of the 2nd International Conference on Serviceology (ICServ2014) USB  

    発表年月： 2014年09月

  • Evaluation of Countermeasures for Low Birthrate and Aging of the Population in a Suburban New Town

    Proc. of the 2nd International Conference on Serviceology (ICServ2014) USB  

    発表年月： 2014年09月

  • A Study on Accepting and Ordering Plans for Global Supply Chain

    Proc. of SICE Annual Conference 2014 USB, pp.1395-1399, September 2014.  

    発表年月： 2014年09月

  • An Optimization Method of Electric Power Distribution Planning with Market Mechanism for Smart Grid Network

    Proc. of SICE Annual Conference 2014 USB, pp.1567-1570, September 2014.  

    発表年月： 2014年09月

  • A Study on Operator Allocation Method Considering the Process of Skill Proficiency in Cell Manufacturing Systems

    Proc. of SICE Annual Conference 2014 USB, pp.1400-1406, September 2014.  

    発表年月： 2014年09月

  • エネルギ消費モデルを用いたサービス生産システム評価モデルの提案

    日本機械学会〔No.14-27〕第24回設計工学・システム部門講演会CD-ROM論文集  

    発表年月： 2014年09月

  • Reuse and Recycle EOQ Model for Reverse Logistics with a Marginal Reuse Rate

    Proc. of 15th International Conference on Precision Engineering(ICPE2014)  

    発表年月： 2014年07月

  • Energy-Block Model based Energy Optimization in Production Systems considering Combination of Each Machine's Energy Consumption Pattern

    Proc. of International Symposium on Flexible Automation (ISFA2014) (CD-R)  

    発表年月： 2014年07月

  • A Study on Staff Shift Scheduling Method in Restaurant Business -Proposal of Scheduling Considering Difference in Employee Abilities-

    Proc. of International Symposium on Flexible Automation (ISFA2014) (CD-R)  

    発表年月： 2014年07月

  • A Complex Negotiation Model under the Equal Negotiation Power for Multi-Echelon Supply Chain Networks

    Proc. of International Symposium on Flexible Automation (ISFA2014) (CD-R)  

    発表年月： 2014年07月

  • A Study on Logistics Network Design Including Operational Resources

    Proc. of International Symposium on Flexible Automation (ISFA2014) (CD-R)  

    発表年月： 2014年07月

  • A Study on Optimization Method for Re-Lot Assignment in Semiconductor Device Manufacturing

    Proc. of International Symposium on Flexible Automation (ISFA2014) (CD-R)  

    発表年月： 2014年07月

  • A Study on Operator Allocation Considering Skill Education in Cell Manufacturing Systems

    Proc. of International Symposium on Flexible Automation (ISFA2014) (CD-R)  

    発表年月： 2014年07月

  • Study on Constrains and Portfolio of Clean Energy Vehicles Towards a Sustainable Society

    Proc. of EVTeC & APE Japan 2014 (CD-R)  

    発表年月： 2014年05月

  • An Extended EOQ Model considering Recycling, Repair and Reuse in Reverse Logistics

    第58回システム制御情報学会研究発表講演会 (SCI'14) 講演論文集(CD-R)  

    発表年月： 2014年05月

  • グローバルサプライチェーンにおける受発注計画に関する研究

    第58回システム制御情報学会研究発表講演会 (SCI'15) 講演論文集(CD-R)  

    発表年月： 2014年05月

  • 市場原理を用いたスマートグリッド環境下における電力配分計画の最適化

    第58回システム制御情報学会研究発表講演会 (SCI'16) 講演論文集(CD-R)  

    発表年月： 2014年05月

  • 外部資源を考慮したロジスティクスネットワーク設計問題に関する研究

    第58回システム制御情報学会研究発表講演会 (SCI'17) 講演論文集(CD-R)  

    発表年月： 2014年05月

  • 外食産業におけるサービス満足度向上を目指した人員シフト計画手法の提案―実規模問題への適用―

    サービス学会第2回国内大会  

    発表年月： 2014年04月

  • POSデータとシミュレーターを用いた多品種型和食レストランのリードタイム改善

    サービス学会第2回国内大会  

    発表年月： 2014年04月

  • 共創的デザインによる環境変動型レストランサービスモデルの構築

    サービス学会第2回国内大会  

    発表年月： 2014年04月

  • 設備のエネルギ消費傾向を考慮したエネルギブロックモデルによる環境配慮型スケジューリング

    日本機械学会生産システム部門講演会2014  

    発表年月： 2014年03月

  • 限界リユース率を考慮したリバースロジスティクスEOQモデルの提案

    精密工学会 2013年度春季大会講演論文集（CD-ROM）  

    発表年月： 2014年03月

  • CPSの概念に基づく実仮想融合型生産システム －設備故障時におけるオークションによる代替設備エージェントの決定－

    日本機械学会生産システム部門講演会2014  

    発表年月： 2014年03月

  • 半導体生産における特急ロットに対する再ロット割付手法の一提案

    日本機械学会生産システム部門講演会2014  

    発表年月： 2014年03月

  • 工程分割型セル生産システムにおける共同作業を考慮した作業者配置とスケジューリングに関する研究

    日本機械学会生産システム部門講演会2014  

    発表年月： 2014年03月

  • マルチエージェントシミュレーションと最適化手法による地下商店街レイアウト計画（第二報） －最適化手法とシミュレーションとの繰り返し統合アプローチの検討－

    精密工学会 2013年度春季大会講演論文集（CD-ROM）  

    発表年月： 2014年03月

  • 実仮想融合型生産システムにおける工程計画と日程計画の統合化に関する研究 －ベンチマーク問題への適用－

    精密工学会 2013年度春季大会講演論文集（CD-ROM）  

    発表年月： 2014年03月

  • 組合せオークションを用いたダブルディープ型立体自動倉庫の最適運用法に関する研究

    精密工学会 2013年度春季大会講演論文集（CD-ROM）  

    発表年月： 2014年03月

  • CPSの概念に基づく実仮想融合型生産システム -設備故障時における意思決定参加設備エージェントの限定-

    計測自動制御学会システム・情報部門学術講演会2013(SSI2013), CD-ROM  

    発表年月： 2013年11月

  • 非一様型並列機械スケジューリング問題に対する並列分枝限定法の適用

    計測自動制御学会システム・情報部門学術講演会2013(SSI2013), CD-ROM  

    発表年月： 2013年11月

  • 非一様ロット纏め条件を有するフレキシブルフローショップを対象とした分散協調型スケジューリングに関する研究

    計測自動制御学会システム・情報部門学術講演会2013(SSI2013), CD-ROM  

    発表年月： 2013年11月

  • マルチエージェント型半導体生産システムにおけるロット割付手法の一提案

    第56回自動制御連合講演会(CD-ROM)  

    発表年月： 2013年11月

  • A Proposal of Adaptive Restaurant Service Model with Co-creative Design

    Proc. of the 1st International Conference on Serviceology (ICServ2013)  

    発表年月： 2013年10月

  • 飲食業におけるサービス満足度を目指した人員シフト計画に関する研究 -従業員の能力差を考慮した計画手法の提案-

    日本機械学会第23回設計工学・システム部門講演会論文集(USB)  

    発表年月： 2013年10月

  • Simulation of Urban Redevelopment for Sustainable Urban Infrastructure Mitigating Disaster Costs of Crowded City Blocks of Wooden Dwellings

    Proc. of Asia-Pacific Council on Systems Engineering (APCOSE2013)  

    発表年月： 2013年09月

  • 応答曲面法による解空間の構造推定機能を有するPSOの提案

    電気学会第23回インテリジェント・システム・シンポジウム: FAN2013講演論文集, CD-ROM  

    発表年月： 2013年09月

  • 組合せオークションを用いた立体自動倉庫の入出庫スケジューリングに関する研究

    スケジューリング学会スケジューリング・シンポジウム2013講演論文集  

    発表年月： 2013年09月

  • マルチエージェントシミュレーションと最適化手法による地下商店街店舗レイアウト設計

    2013年度精密工学会秋季大会学術講演会講演論文集, CD-ROM  

    発表年月： 2013年09月

  • 生産性と技能向上を目指したセル生産システムの効率的運用に関する研究

    2013年度精密工学会秋季大会学術講演会講演論文集, CD-ROM  

    発表年月： 2013年09月

  • ロジスティクスネットワーク設計に関する研究

    電気学会電子・情報・システム部門大会講演論文集, CD-ROM  

    発表年月： 2013年09月

  • プロジェクト型科目や国際教育プログラムに基づく環境共生・安全システムデザイン教育研究 －デザインプロジェクト ALPS と海外留学－

    4th GMSI International Symposium  

    発表年月： 2012年03月

  • 慶應義塾大学大学院システムデザイン・マネジメント研究科における次世代リーダー育成プログラム－文理・年齢・国籍の枠を超えたグローバル人材教育－

    第4回横幹コンファレンス  

    発表年月： 2011年11月

  • グローバル生産におけるLCCO2とグリーン政策要求分析

    日本機械学会〔No.11-23〕第21回設計工学・システム部門講演会USB論文集  

    発表年月： 2011年10月

  • Global Supply Chain Management Considered Carbon Tariff: A Case Study of the Automobile Industry

    Proc. of the International Conference Advances in Production Management Systems (APMS2011)  

    発表年月： 2011年09月

  • Sustainability in Manufacturing Industry: A State-of-the-art Analysis of Environmental Performance Indicators in Production Processes

    Proc. of the International Conference Advances in Production Management Systems (APMS2011)  

    発表年月： 2011年09月

  • The Dimensions of Corporate Environmental Sus-tainability: A Conceptual Framework of Environmental Aspects to Sustainable Manufacturing

    Proc. of the International Conference Advances in Production Management Systems (APMS2011)  

    発表年月： 2011年09月

  • 製造段階の環境負荷を考慮したLCCO2とLCC評価による次世代自動車普及の考察

    第27回エネルギーシステム・経済・環境コンファレンスプログラム講演論文集  

    発表年月： 2011年01月

  • 金属資源制約を考慮したクリーンエネルギー自動車のグローバルポートフォーリオ最適化モデル

    第27回エネルギーシステム・経済・環境コンファレンスプログラム講演論文集  

    発表年月： 2011年01月

  • Study of Popularization Policy of Clean Energy Vehicles using Life Cycle Assessment

    Proc. of the 3rd International Conference on Infrastructure Systems and Services: Next Generation Infrastructure System for Eco-Cities (INFRA)  

    発表年月： 2010年11月

  • LCCO2・LCCを用いた次世代自動車のための炭素税設計

    日本機械学会〔No.10-27〕第20回設計工学・システム部門講演会CD-ROM論文集  

    発表年月： 2010年10月

  • The Carbon Taxation by Using LCA including the Manufacturing Phase for Clean Energy Vehicles

    Proc. of the 2nd M4SM Workshop and Special Session "Maintenance for Sustainable Manufacturing", Special Session of the EUROMAINTENANCE2010 Conference  

    発表年月： 2010年

  • 環境配慮型商品普及のための環境税設計に関する研究

    日本機械学会〔No.09-6〕第19回設計工学・システム部門講演会CD-ROM論文集  

    発表年月： 2010年

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共同研究・競争的資金等の研究課題

  • 従業員満足を考慮した人・機械共創サービス生産システムデザイン

    日本学術振興会  科学研究費助成事業

    研究期間:

    2022年04月
    -
    2025年03月
     

    野中 朋美, 藤井 信忠

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    本研究では，人と機械が協業して仕事を行う人・機械共創サービス生産システムにおいて，作業者が暗黙的に頭の中で計画する生産計画・スケジューリングに着目し，サービス生産・提供プロセス内での生産計画と作業者の短・中期的な状態と満足の変化，および結果としての品質，生産性，満足(多指標)を評価することを目的とする．本研究では，(1)従業員インタビュー・アンケート・現場観察による従業員メンタルモデル構築，(2)ラボラトリ実験によるモデル検証，(3)得られたモデルを用いたサービスシステムの設計(最適化・シミュレーション)を行う．本年度は，昨年度実施した(1)(2)の結果を統合し，改善・修正を加えながら検証を進めた．シリアスゲームを設計・実装し，被験者実験を行い，結果を検証した．また，（3）の検証結果を受け，(1)のアンケート設問の再設計，品質・生産性・満足（多指標）指標の再設計，メンタルモデルの再設計を行った．
    1) 人評価グループ：昨年度構築したメンタルモデルを検証・修正し改善した
    2) 評価手法・実験グループ：シリアスゲームを設計・実装し，ラボラトリ実験による被験者実験により検証した．また各評価指標を修正し改善した
    3) システムグループ：最適化・シミュレーションの仮説モデルと手法の構築を行った

  • 従業員満足を考慮した人・機械共創サービス生産システムデザイン

    日本学術振興会  科学研究費助成事業

    研究期間:

    2022年04月
    -
    2025年03月
     

    野中 朋美, 藤井 信忠

  • 生体情報・ES評価を用いたラボラトリ実験と最適化によるサービスシステムの設計

    日本学術振興会  科学研究費助成事業

    研究期間:

    2017年04月
    -
    2020年03月
     

    野中 朋美, 藤井 信忠

    　概要を見る

    従業員による顧客要求・環境場のセンシングとそれに基づく作業計画の修正・更新を通じたサービスシステムとの相互作用を解明し，従業員の状態とESが 生産性および品質に与える影響を明らかにすることを目的とする．(1)アンケート・現場観察による仮説モデル構築，(2)ラボラトリ実験によるモデル検証，(3)得られたモデルを用いたサービスシステムの設計(最適化・シミュレーション)を行った．労働集約的なサービス現場として，レストランサービスをパイロット現場として設定した．生体情報(心拍，NIRS脳計測)と主観評価(ES 評価＋その他主観評価)を統合した評価手法を構築し，生産性や品質との関係を分析した．

  • 食を起点とした地域価値共創のためのデータ収集・ 分析システム

    日本学術振興会  科学研究費助成事業

    研究期間:

    2017年04月
    -
    2020年03月
     

    藤井 信忠, 野中 朋美

    　概要を見る

    本研究課題では，一人暮らしの高齢者を対象とし，日常の生活に欠かせない食を起点としながら食の履歴，健康データを収集し分析するための個別クッキングプレート・ネットワーク・システムの構築を試みた．食に関する客観的データだけでなく，配膳する人による対面コミュニケーションによる情報的・物理的両面からの支援を実現することで利用者の健康を維持し，地域の活性化を実現する価値共創の仕組み作りを提案した．福井県鯖江市の河和田地区を対象に簡便的な実証実験を行い，提案手法の有効性と今後の発展・システムの汎用化について検討した．

  • エネルギ消費モデルを用いたサービス生産システムの生産性向上と価値創出に関する研究

    日本学術振興会  科学研究費助成事業

    研究期間:

    2014年04月
    -
    2017年03月
     

    野中 朋美

    　概要を見る

    本研究は，サービスの生産性をエネルギ消費の観点から捉え，サービス提供者および設備の仕事単位のエネルギ消費パターンをエネルギブロックとしてモデル化し，それらの組み合わせを考慮したエネルギ最適化モデルを構築した．特性解析より価値・生産性・消費エネルギの関係を明らかにし，価値を下げずに生産性を向上し（短期的改善），生産性を下げずに付加価値を創出する（中長期的改善）ためのエネルギ管理手法を提案した．今後の課題として，生産性と創出される付加価値に人の観点をさらに加え，従業員の状態や気持ちを考慮した人の情報を起点とした生産システム設計・管理手法への拡張が挙げられる．

 

現在担当している科目

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担当経験のある科目(授業)

  • 入門演習II

    立命館大学  

  • 基礎演習II

    立命館大学  

  • マネジメント論

    立命館大学  

  • 入門演習I

    立命館大学  

  • 統計学入門

    立命館大学  

  • 食科学入門

    立命館大学  

  • 基礎演習I

    立命館大学  

  • サービスマネジメント論/スポーツサービス論

    立命館大学  

  • 経営学入門

    立命館大学  

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他学部・他研究科等兼任情報

  • 附属機関・学校   グローバル・エデュケーション・センター

  • 理工学術院   大学院創造理工学研究科

学内研究所・附属機関兼任歴

  • 2024年
    -
    2026年

    理工学術院総合研究所   兼任研究員

特定課題制度（学内資金）

  • AI・自動化活用における創造性と従業員満足向上のためのビジネスプロセスモデリング

    2024年   清原 琉介, 山田 和輝

    　概要を見る

    本研究は、生成AIの活用が人間の創造性に与える影響を解明することを目的とした。近年、ChatGPTやCopilotに代表される生成AIは、文章作成やブレインストーミングの補助ツールとして広く利用され始めている。ただし、これらが人間の創造的行動にどのように寄与するのか、また創造的自己効力感（creative self-efficacy）との関係性は十分に明らかにされていない。そこで本研究では、創造的自己効力感が創造的行動を促進するメカニズムにおいて、生成AIの利用頻度や、従事している業務の特性がどのように創造性と行動に影響するかを実証的に検討した。調査対象は、日本国内のバックオフィス業務（事務処理・顧客対応等）を担う企業Aの従業員であり、7件法による93項目の質問票調査を実施した。創造的自己効力感の測定にはSSCS-Jの2項目を用い、創造的行動についてはFour C Model of Creativityに基づき独自に2項目を設計した。生成AI利用頻度は「業務において生成AIを使用するか」という設問に基づき、低頻度群（182名）、中頻度群（187名）、高頻度群（40名）の3群に分類した。これらをもとに、構造方程式モデリングによる仮説モデルの検証を行い、RMSEA、CFI、AGFIを用いて適合度を評価した。結果、すべての群においてモデル適合度が良好であり、創造的自己効力感と創造的行動との間に有意な関係が確認された。特に高頻度群ではパス係数が0.69と強い関連性が認められ、生成AI利用頻度が高いほど、創造的自己効力感が創造的行動をより強く促すことが示唆された。本研究は、生成AIが人間の創造性を補完するだけでなく、その心理的基盤である自己効力感を強化し、創造的行動を促進する媒介的役割を果たす可能性を明らかにした。今後は他企業や他業種に対象を拡大し、データを蓄積することで一般化可能性を検証する必要がある。

  • 持続可能な食バリューチェーン評価プラットフォーム構築のための萌芽研究

    2023年  

    　概要を見る

    本研究は，持続可能な食バリューチェーンの評価および改善を支援するプラットフォームの構築に向けた萌芽的研究として実施された．持続可能な食バリューチェーンは，農業生産から消費に至るまでの各段階で環境・社会・経済的な影響を考慮し，持続可能な発展を目指すものである．ただし，既存の評価手法は，食のバリューチェーン全体を包括的に捉えたものが少なく，また従来の製造業バリューチェーンとは異なる食固有の課題や特徴を把握し反映することが課題となっている．そこで本研究では，まず第一に，既往の製造業サプライチェーン研究に対して，食バリューチェーンの特徴を分析した．特に，一研究事例として複数の卸を想定した生鮮食料品製造現場における賞味期限の設定が食品ロス発生に与える影響について研究を行った．この分析を通じて，食品廃棄物の削減に向けた課題を明確化し，食バリューチェーンに特有の要因を考慮した評価枠組みの構築を試みた．第二に，システムズエンジニアリングの手法を用いて，食バリューチェーンに関わる複数のステークホルダー（生産者、加工業者、流通業者、消費者など）の協働を促進するための知識交流・価値共創のための共創場の設計の検討を行った．これにより，各ステークホルダが参画し，目標設定，共有，知識交流を行うためのプラットフォームの要件を定義した．本研究の成果は，今後の持続可能な食バリューチェーンの発展に資するプラットフォーム構築に向けた基盤を提供するものであり，さらに詳細な検討と実証研究が求められる．