KIMIZUKA, Hiroyasu

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Affiliation

Faculty of Social Sciences, School of Social Sciences

Job title

Associate Professor
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Concurrent Post 【 display / non-display 】

  • Faculty of Social Sciences   Graduate School of Social Sciences

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Education 【 display / non-display 】

  • 　
    -
    2014.03

    University of South Brittany   Arts and Social Sciences   History  

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Degree 【 display / non-display 】

  • University of South Brittany(France)   Ph.D.

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Research Experience 【 display / non-display 】

  • 2017
    -
    　

    Waseda University   Faculty of Social Sciences

  • 2015
    -
    2016

    Waseda University, Assistant Professor

  • 2014
    -
    2015

    Kyoto University, Sessional Instructor

  • 2011
    -
    2012

    University of South Brittany, Sessional Instructor

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Professional Memberships 【 display / non-display 】

  • 2006.04
    -
    Now

    日仏歴史学会

  • 　
    　
    　

    The Japanese Sodiety of Western History

  • 　
    　
    　

    The Historical Society of Japan

  • 　
    　
    　

    The Society of Historical Research

  • 　
    　
    　

    The Historical Science Society of Japan

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Research Areas 【 display / non-display 】

  • History of Europe and America   国際商業史、社会経済史

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Research Interests 【 display / non-display 】

  • Early Modern France, Merchant, Commerce, Consumption, Communication

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Papers 【 display / non-display 】

  • Lorient, grand port de dimension mondiale de la façade atlantique française (1783-1787) ?

    Kimizuka Hiroyasu, Gerard Le Bouedec

    Annales de Bretagne et des Pays de l'Ouest   126 ( 1 ) 103 - 125  2019  [Refereed]

  • Shipmasters of the Cabotage in Eighteenth-century France

    KIMIZUKA, Hiroyasu

    The Shirin or the journal of history   100 ( 1 ) 3 - 39  2017.01  [Refereed]  [Invited]

  • Le commerce du vin d’Aquitaine en Bretagne au XVIIIe siècle

    Hiroyasu KIMIZUKA

    Revue d’Histoire Maritime   No 18   257 - 266  2014  [Refereed]

  • Le commerce du vin d'Aquitaine en Bretagne au XVIIIe siècle (thèse de doctorat)

    Kimizuka, Hiroyasu

       2013.12  [Refereed]

    　View Summary

    Thèse de doctorat en histoire rédigée sous la direction de G. Le Bouëdec, Université de Bretagne-Sud, 2013 (Mention très honorable avec félicitations du jury)

  • Le commerce du vin dans l’évêché de Vannes au XVIIIe siècle

    Hiroyasu KIMIZUKA

    Bulletin et Mémoires de la Société Polymathique du Morbihan   Tome CXXXVII   65 - 83  2011

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Books and Other Publications 【 display / non-display 】

  • Social History through the relationship between the wine and the health

    Osone Hiroshi, Morita Shinjiro, Kanagawa Megumi, Konishi Takafumi( Part： Contributor)

    Seibundo  2019 ISBN: 9784792333867

  • Les maitres au cabotage entre Bordeaux et la Bretagne au XVIIIe siècle

    Gilbert Buti, Luca Lo Basso, Olivier Raveux( Part： Contributor)

    Riveneuve  2017.07 ISBN: 9782360134540

  • The French military ports (From 17th to 20th century) (Military port city studies, vol. VII, chapter 5)

    Gerard Le Bouëdec( Part： Sole translator)

    Seibundou  2017.05

  • The sardine fishing and the coastal trade in the early modern France

    Keiko KAWAWAKE, Toshiaki TAMAKI( Part： Contributor)

    Yoshida Shyoten  2017

  • The literacy of the sea

    Kikuyo TANAKA, Yujiro AGA, Shusaku KANAZAWA( Part： Contributor)

    Sogenshya  2016 ISBN: 9784422202914

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Misc 【 display / non-display 】

  • Le commerce du vin dans l’évêché de Vannes au XVIIIe siècle

    Hiroyasu KIMIZUKA

    Bulletin et Mémoires de la Société Polymathique du Morbihan   Tome CXXXVII   65 - 83  2011

  • Le commerce du vin dans l’évêché de Vannes au XVIIIe siècle

    Hiroyasu KIMIZUKA

    Bulletin et Mémoires de la Société Polymathique du Morbihan   Tome CXXXVII   65 - 83  2011

  • 18世紀初頭フランスの商業会議所と商人社会―ボルドーの事例を中心に

    君塚弘恭

    史学雑誌   118-12   64 - 88  2009

  • ギュイエンヌ商業会議所の活動とフランス王国経済政策

    君塚弘恭

    史林   87-6   63 - 93  2004

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Research Projects 【 display / non-display 】

  • Global Circulation of Seafaring People in the 18th and 19th centuries

    Grant-in-Aid for Scientific Research (B)

    Project Year :

    2016.04
    -
    2020.03
     

    Kikuyo Tanaka

    　View Summary

    This project aims to inquire into the world of the seafaring persons in the 18th and 19th centuries. They were the persons who lived their lives related to the sea and moved around the world by ship and changed human activities and lives in the oceans. This global circulations of them tells us about a different history from our conventional historical view based on continental history, so to speak terra‐centrism history. Their history suggests us comparatively more fluid and diversified societies. By challenging the widely believed historical views and proposing new views based on oceanic history, we found unique examples of various seafaring persons in all levels.

  • Development of the liquor retailing in rural areas of 18th century France - the case of Brittany-

    Grant-in-Aid for Young Scientists (B)

    Project Year :

    2016.04
    -
    2019.03
     

    Kimizuka Hiroyasu

    　View Summary

    This study examined the development of the liquor retailing in the rural areas of France in the late 18th century, taking Brittany as an example. First, rural taverns were opened in market towns which served as a distribution hub. In addition, in rural taverns, there were ones that were opened throughout the year and ones that were held along with fairs and festivals. Second, alcoholic beverages sold at rural taverns were mainly wine in the eastern and western of the Brittany peninsula and cider in the central peninsula. Third, those who consumed alcohol at taverns were mainly self-growing farmers and agricultural workers who lived in the parish, and merchants who came from outside the parish for fairs.

  • 西洋近代の海域世界と「海民」のグローバル循環

    基盤研究（B）

    Project Year :

    2016
    -
    　
     

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Presentations 【 display / non-display 】

  • Coastal shipping and admiralties of French colonies in the eighteenth century

    Kimizuka Hiroyasu

    Conference 2019 Transport, Traffic and Mobility  (Paris)  International Association for the History of Transport, Traffic and Mobility

    Presentation date： 2019.10

  • The innkeepers of provincial towns in 18th century France

    Hiroyasu KIMIZUKA  [Invited]

    European Historical Economics Society Conference 2017  (University of Tübingen)  European Historical Economics Society

    Presentation date： 2017.09

  • A "Government monopoly" of the wine and eau-de-vie in the eighteenth-century Brittany

    KIMIZUKA, Hiroyasu

    Presentation date： 2016.12

  • Diversity - Why counterfeit wine disappeared?

    KIMIZUKA, Hiroyasu

    Presentation date： 2016.12

  • The French sardine trade in 18th century

    Presentation date： 2015.07

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Specific Research 【 display / non-display 】

  • 18世紀フランスにおける海産物の流通構造－大西洋沿岸のイワシ漁を中心に－

    2020  

    　View Summary

    　本研究課題は、18世紀フランスの大西洋沿岸で行われたイワシ漁と塩漬けイワシの流通構造について解明することを目的として実施された。申請者は、塩漬けイワシの生産と輸送の基地となっていたブルターニュ地方のコンカルノーの港湾活動を調査し、その結果次のようなことが明らかとなった。その結果、18世紀におけるイワシ漁の発展と塩漬けイワシ商業の発展により、船乗りたちの活動がイワシ漁に集中し、輸送業と漁業の分業が進行していたことがわかった。また、塩漬けイワシ生産に必要な食塩の需要が高まり、それによってナントの重要性が高くなっていった。成果は、 « Les activités portuaires de Concarneau au XVIIIe siècle»として、フランス語の論文集の中で出版される予定である。

  • 18世紀フランスの農村における居酒屋業の実態-ブルターニュ地方を例として-

    2018  

    　View Summary

    　本研究課題は、科学研究費（若手研究（B））の研究課題と関連するものであり、18世紀フランスの農村における居酒屋業の実態について調査し、農村における消費のあり方について考察することを目的とした。　　申請者は、ブルターニュ地方において地方三部会の税として徴収されたドゥヴォワール税の徴税記録および都市の入市税記録を収集、分析し、農村の酒類流通について解明した。また、その成果の一部を第116回史学会大会西洋史部会（2018年11月25日）で報告した。　　また、2019年3月17日から3月24日にかけてフランスのパリにある国立公文書館Archives Nationalesを訪問し、資料調査を行なった。

  • １８世紀フランスの都市と農村における飲酒習慣の違い-ブルターニュ地方を例として-

    2015  

    　View Summary

    　本研究は、まず、葡萄酒の流通と18世紀フランス経済の発展との関連について調査した。また、その成果を、2015年7月に行われた帝国史研究会にて、「18世紀フランス領マスカリン諸島における葡萄酒とラム酒」というタイトルで報告した。　次に、酒税記録というこれまで専ら財政史で用いられた史料から得られる数量データによって、都市と農村における消費行動の違いを測定しようと試みた。2015年8月後半から9月上旬の約３週間、フランスへ調査旅行を行い、史料の収集を行った。居酒屋に関する記録によれば、都市と農村で消費行動の違いが見られた。葡萄酒は都市で消費され、農村ではシードルというリンゴ酒が消費された。

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Syllabus 【 display / non-display 】

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